送完兒子就去了菜市場(chǎng)，走到經(jīng)常去的那家肉店，讓老板割了一斤多五花肉，剃皮，切塊，洗凈，攪碎，包好，付錢……
在旁邊的菜攤，買了一把蔥。
又在面食加工店，稱了兩斤半餃子皮，半斤餛燉皮。
拎著肉餡、蔥，提著面皮，回家……
開始洗蔥和姜，案板擺好，蔥切碎，姜剁末。肉餡倒入盆中，放上姜末、蔥段，加入醬油、蠔油和少許鹽，攪拌均勻，待用。
宜昌這邊的包面皮不同于老家，老家的包面皮四四方方，包出來的形狀像元寶。而宜昌這邊切成了梯形，包出來像一個(gè)撮箕。
第一次見這種形狀的面皮是在婆婆家。過年去婆家，免不了包幾個(gè)餃子吃。那時(shí)，是結(jié)婚后的第一年春節(jié)吧！婆婆擺好陣勢(shì)，除了公公外，我們?nèi)齻€(gè)一起上。拿著面皮，還真有些無從下手，雖然老公也示范了一次，但還是不會(huì)。我就嘗試著用自己從小在我媽那學(xué)來的包法一包，還成了，而且比他們包出來的好看多了！婆婆也說：就這樣包，挺好。所以至今都沒有學(xué)會(huì)這邊的包法。
有一次買面皮時(shí)，和老板商量是否可以按我的要求來切，老板欣然同意。可拿回家一包，和在老家的那個(gè)樣兒大有不同。地方變了，味兒自然也就變了……
小時(shí)候在家，不論媽買多少斤面皮，自己最多上手包幾張而已，她都欣慰得不得了。家里一切事務(wù)，里里外外的，都由她一個(gè)人操持。爸是半點(diǎn)手都不沾的。她也習(xí)慣了這一切。
而我就決定，結(jié)婚后，家務(wù)事我是絕對(duì)不插手，不能像我媽那樣。若一個(gè)男人能讓你十指不沾陽春水那才叫真愛。
現(xiàn)在想想，特幼稚可笑。
結(jié)婚后的日子，就是柴米油鹽醬醋茶的日子。誰能不下廚，誰能一輩子指望別人……
可喜可賀的是，我竟然漸入佳境，越來越喜歡在廚房和油煙干仗……真是多滑稽的事情。怪就怪我們家那位，在廚房這片天地上，給了我極大的自信。無論我做出什么來，他都是一副吃嘛嘛香的樣子……而且，絕少剩菜，光盤主義在我們家那是執(zhí)行得特別徹底的……
就這樣，一路到有了兒子，廚房這片天下我算是打下了，以后我就在此地坐山為王了。
‘’媽媽，要是包面只有皮沒有肉就好了。‘’
我冷眼看著他，恨不得把他踢飛出去。為了讓你吃肉，你老媽已經(jīng)是想盡辦法了。你還想怎樣[抓狂][抓狂]
