正德皇帝南巡,路過鳳陽,有一白胡子老頭正在賣炸雞,以紙桶盛裝,頗有新意。他胃口大開,連啃一桶。問老者此炸雞何名,老者看他衣飾華貴,遂曰,鄉間小吃,無名。請貴人賜名。正德皇帝想我正德皇帝,就大手一揮,就叫啃德雞吧。
正德皇帝出巡塞外,遇小王子寇邊。他率將士奮戰,激戰正酣,剛擊退敵人,忽然腹中饑餓,催廚子上飯。廚子正在烙韭菜盒子和大餅,大餅已烙好,恐怕韭菜盒子來不及。就把韭菜翻炒,攤在已經烙熟的大餅上,端了上去。正德皇帝連吃兩個,正好此時小王子殺到,被明軍殺敗。皇帝設宴款待將士,點名要這大餅,問此餅何名,廚子靈機一動,曰,此乃必勝客也。正德皇帝一聽,龍顏大悅,翹起大拇指曰:okok,天佑我大明必勝。