?? ? ? ? ? ? 今天立冬了。
立是建立的意思，建立之刻即便開始。
冬本意是終，是結束，末了的意思，引申為收藏，儲藏，收斂。
秋收冬藏，立冬之日，萬物開始歸避寒冷。
豐收的農作物如果不儲藏好，恐怕就會凍傷凍壞。
動物也積攢夠了能量蟄伏起來。社會嗑
在生活中，瓜果梨桃，五谷雜糧，如果一味暴露于自然中，就會失去食用的價值。
對于水果人們開始曬果干，曬果脯，比如柿餅。
對于蔬菜人們開始淹制，比如雪里蕻，芥菜。
對于糧食人們開始研磨成可以長久放置的粉末和顆粒，比如棒子面。
在東方智慧中，立冬意味著藏，背后是謙，是放棄，是舍，
收藏起秋收豐盈的物資，歡躍的心情，
慢慢收斂，臣服于自然之道，
只有這樣，才有可能讓生命和一切有價值的東西得以延續。
來年春天樹芽會綻放，花芽會成長，稚蟲會成熟。
人的才能和人格隨之在沉淀中積聚。
立冬要吃餃子，
餃子要包餡、捏住、這一套動作大概是個意像，有收藏好、保留好之意。
今天吃了倭瓜餡餃子和蒜泥，
倭瓜是夏天成熟的蔬菜，夏天吃，水分特別多，在陰涼的房里貯存過了秋天，到立冬前后剁成餡吃，水分大多已經揮發糖化，味道鮮美。
經過晾曬的夏季大蒜在立冬前后磨成泥蘸著吃細膩可口。
這些習俗大概是讓人們體會儲藏的延遲美好吧！
節氣來自于全身心地觀察自然，體驗生活。
在生活中定下心來，磨出智慧。
