茶葉屬于食品類，

國家要求廠商們為其作保質期說明，

所以，大家在市面上買到的茶，

大多包裝上都印有保質期限。

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有趣的是，

許多茶類又有著越陳越香的特點，

那么茶葉到底有沒有保質期？

過了保質期，是否就意味著變質了呢？

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事實上，

茶葉的品質關鍵還是看保存，

保存不好的茶沒過期也可能變質，

保存得好的茶即使過期也能喝。

所以，過期與變質并不能劃等號。

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白茶、黑茶、烏龍茶、普洱茶，

這幾種是適合長期存放的茶，

而綠茶、紅茶一般不建議久存。

大部分超出保質期年份的，

只要保存得當，沒變質，

還是可以喝的。

只是滋味口感隨著時間變化而變化，

會與包裝上描述的內容有所差別。

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如果對茶葉的品質判斷沒有把握的話，

建議還是在保質期內飲用，

不要錯過了最佳品飲期。

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—— 蘭臺詠歌

看蒲質易凋，何如松茂
菊花已老，須是梅開
萬事何難，時來得做
且信天工次第排
從今去，愿徑游璧水
直上蘭臺

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