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只需要搬一次家，一個人就能發現自己生活者有多少多余的東西。可惜搬家對于大多數人來說，一輩子也沒幾次，所以人們往往意識不到自己攢了多少廢物。
只需要做一次體檢，一個人就能發現自己吃了多少多余的東西。在這個時代里，人們的健康出現問題，往往不是因為少吃了什么，而是因為多吃了些什么。
比如說，吃太多的肉，會導致脂肪肝，吃太多的蛋白質，會導致痛風，吃太多的蛋黃或是蟹膏，會導致膽固醇升高。長久以來，為人類提供充足而又不致于過量的營養的食物，恰恰是生活中隨處可見的基本食物，在這個時代里，差不多人人都可以負擔得起基本的食物。
飽醉豚「簡潔的房間」正是傳達了這樣一種思想，即生活方式可以是極簡的，可以不要廚房，不要床，不要任何多余的東西。
我沒有那樣「簡潔的房間」，但在飲食方面，我是個極簡主義者，一般情況下，街邊隨處可見的蘭州拉面館就可以滿足我的需求，因為我并不愛吃豬肉。蘭州拉面館也不會有類似于牛蛙或是螃蟹這種奇奇怪怪的食物。
一些新朋老友一直誤以為用所謂的美食款待我是件很有人情的事。不，一點也不。相反，我花了自己寶貴的時間，吃了自己完全不需要吃的東西，席間又免不了向你們傳授些智慧（比如本文所說的這種生活的態度），該是你們感謝我才對。
我接到有讀者來信問簡書周刊怎么投稿，答案是，簡書周刊的文章都從簡書網（jianshu.com）選出，你只需去那里發布文章，剩下的事交給我們就行。
劉淼
本期目錄
- 卷首語
- 在北京，你需要一個愛人
- 當你喜歡某人的時候
- 簡潔的房間
- 一個人也要好好吃飯
- 紅領巾之歌
- 今天你點贊了嗎
- 喝完這杯咖啡，我們還是平行地生活
- 深街面店
- 寂夜，明媚而未至憂傷的
- 簡書網寫作指南
《簡書周刊035》封面圖作者：Gigi-熊
