嗒，嗒，嗒……

雨滴不停地敲打著窗戶上的不銹鋼防護欄，我呆呆地看著窗外的雨，正在思考人生每天的幾大難題之一：今天晚上吃什么。

忽然，饑餓感被一陣香氣驟然提到了最高點。那是蛋炒飯的味道，媽媽親手做的蛋炒飯的味道。

我很喜歡吃蛋炒飯，也吃過很多飯館餐廳外賣的蛋炒飯，卻從來沒有找到我想要的那個味道，每一次充滿期待地拿起筷子，又滿懷失望地放下。

自從離開家上大學到現在，吃到媽媽做的蛋炒飯的次數屈指可數，寒暑假回家，媽媽總會變著花樣做好吃的，說要把我缺失一學期的營養給補回來，一碗簡單的蛋炒飯怎么夠呢。媽媽不知道，其實，我只想吃她做的蛋炒飯。

自力更生的日子，下廚是在所難免的。

我買了一個大的電飯煲，一籃子雞蛋，每到星期天就煮上一鍋米飯，自己做蛋炒飯，摸索著記憶中的味道，模仿媽媽擱上一勺鹽，撒上一些蔥花，來回翻炒，盛盤，一氣呵成。可是往往不出意外，不是咸了就是淡了，不是糊了就是軟踏踏的，看著每次出鍋造型都不一樣的蛋炒飯，我都不知道自己哪里來的勇氣去不斷地品嘗失敗的滋味。

好香啊，和記憶中的味道一模一樣。

在對面樓的一扇窗戶里，我搜尋到了香氣的來源，一個女人正在廚房里精心制作一個家庭的晚餐。她看起來比我媽媽年輕，但是做飯時的那份認真卻別無二致。她的眼睛一心一意地盯著鍋，有條不紊地來回揮舞鍋鏟，時不時地看一眼廚房門口，我順著她的視線望過去，原來是一個四五歲的小女孩正迫不及待地等著她的美味大餐。真幸福，幸福的跟我小時候如出一轍。

從什么時候開始，特別懷念媽媽做的蛋炒飯呢？我想，是開始工作之后。

沒有了之前校園生活的那份簡單輕松，每天面對的是繁重不堪的工作和嚴厲苛刻的上司，被生活的腳步推著向前走，沒有時間思考自己要的是什么，萬分無奈卻不能選擇逃避放棄，還有身份突然轉換地強烈不適應，驀地發現自己不再是學生，不再有做錯了可以輕易被原諒的權利，有自己必須承擔起的責任和方方面面真切存在的無形的壓力，頓時間，有點手足無措了。時間久了，才越發體會到媽媽的不易，她一直努力地支撐著這個家，無論每天工作有多么辛苦，下班后仍舊會微笑著給我們精心地做一碗蛋炒飯，那種滿足感和幸福感，是再多的金錢也換不來的。

吃著這樣一份蛋炒飯長大的我，決不會輕易選擇投降！我知道，家，是永遠向我敞開懷抱的港灣，但不該是我逃避現實生活的堡壘。我可以在飛到感覺累的時候，回到家里歇一歇，但感受到溫暖之后，要重新揮舞翅膀，勇敢地去面對生活的風雨，因為這，是我人生的必經之路。

我們總是要長大，總是要離開家去追尋自己的人生，而媽媽，任歲月變遷，一直都在那個幾平米的廚房里，等著我回家，給我做一碗蛋炒飯。

我仍舊會在每個星期天，煮上一鍋米飯，買上一籃雞蛋，模仿媽媽的樣子，擱上一勺鹽，撒上一些蔥花，學著做一份蛋炒飯，我想，下一次回家，也讓媽媽嘗嘗我做的蛋炒飯。