菠菜包子里的小幸福

文 / 金魚想

2018年的第一天,通城一改前兩日的陰霾,萬里晴空,艷陽高照,似乎也極其認真,用一片蔚藍來迎接這盛世光年。

新年新氣象,集體在跨年之際轟轟烈烈回憶了一下青春后,仿佛真的年輕了些許。

昨天下午,天,就又開始陰冷起來。夜里下起了雨,我們的城,迎來新年第一場雨。

溫度驟然下降,放了學的孩子們迎著風、跺著腳、搓著手,嘴里還呼出可以看得見的小小的煙霧裊裊。忽然,腦中就閃現出:此刻,來兩個熱氣騰騰的菠菜小包子,和一瓶溫溫的牛奶,會是怎樣的快意、妥帖?

接到的女兒一邊啃面包,一邊聊著新年第一天學校里大大小小的事兒,見我在游神,便輕輕拽了一下,“媽媽,想什么呢?”

“我在想,菠菜小包子。”

“真的嗎?你要做菠菜小包子?喔哈哈,2018年的第一籠哦!”說著,眼神瞬間亮了幾分,還扮了個流口水的表情包,這是她的心頭愛之一。

母女倆手牽手、心連心的去了菜市場,買了夾心肉,小菠菜,還有榨菜,這個榨菜丁真的缺其不可,之前仿做“蘇州長發”的肉餡兒月餅,就是此配料,噢,還特意請女兒蘇州的小姑姑品嘗借鑒過,說是純手工的到底不一樣,比他們的還好吃,聽說那可是要天天排隊等才能買到的。

晚飯,就吃的清淡簡單了點兒,女兒吟:“人間有味是清歡!”我們,都喜歡蘇軾。

夾心肉比較嫩一點,我用溫水燙洗好,便開始剁,不用剁成肉泥,細碎就好,有如時光,有嚼勁。榨菜也切碎,蔥姜切細,加上少許料酒、生抽、白糖,一點老抽,混合在一起靜置。

菠菜洗凈后,開水里燙一下就撈出來,用攪拌機攪碎,放上溫水稀釋的酵母,開始發面,我還是喜歡自然發酵的,天氣冷,不容易發,放在燒開水的蒸鍋里,大約一個小時吧!

間隔的時間里,可以去做別的事情。女兒已經完成所有作業,洗漱好,睡覺去了,說不定,夢里已經化身女版的大力水手,在吃菠菜包子。

蒸了十六個,揭開蒸籠蓋,清香撲鼻而來!忍不住,先吃了一個,咬一口,鮮美的汁兒似要溢出來,得趕緊地去咬第二口……

今早,五點三十準時起床,雨還在淅淅瀝瀝的下,十五個菠菜小包子依然綠色盎然,冰箱上吊蘭蔓下的長長的莖,新長出的嫩綠三三兩兩的攀附著掛下來,一片春的色彩呢!

淘米熬粥,看到昨晚吃剩下的一碗米飯,索性又搟了一點面皮,放上豌豆、火腿,胡蘿卜丁炒了一下,做了六個燒賣。

聞到香味的女兒,利索的起床了。蹦蹦跳跳的過來,親昵的摟著我,一只手調皮地捏長鼻子嗅了嗅,“媽媽的味道啊!”

一粥一菠菜包子,溫暖了冬日的晨,溫暖了記憶!

我愛這樣的晨!也驚嘆人類最堅毅的一種情感,帶著母性的光芒,靜水流深,日復一日,照耀著升騰的爐灶、飄香的碗碟。

愿時光可以慢一點,不經意間,我的小女孩已亭亭玉立!

圖片發自簡書App

圖片發自簡書App

圖片發自簡書App

圖片發自簡書App
最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發布平臺,僅提供信息存儲服務。
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現的幾起案子,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 230,501評論 6 544
  • 序言:濱河連續發生了三起死亡事件,死亡現場離奇詭異,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機,發現死者居然都...
    沈念sama閱讀 99,673評論 3 429
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人,你說我怎么就攤上這事。” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 178,610評論 0 383
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長。 經常有香客問我,道長,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 63,939評論 1 318
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮,結果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己,他們只是感情好,可當我...
    茶點故事閱讀 72,668評論 6 412
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發上,一...
    開封第一講書人閱讀 56,004評論 1 329
  • 那天,我揣著相機與錄音,去河邊找鬼。 笑死,一個胖子當著我的面吹牛,可吹牛的內容都是我干的。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 44,001評論 3 449
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側響起,我...
    開封第一講書人閱讀 43,173評論 0 290
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后,有當地人在樹林里發現了一具尸體,經...
    沈念sama閱讀 49,705評論 1 336
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 41,426評論 3 359
  • 正文 我和宋清朗相戀三年,在試婚紗的時候發現自己被綠了。 大學時的朋友給我發了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 43,656評論 1 374
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡,死狀恐怖,靈堂內的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 39,139評論 5 364
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站,受9級特大地震影響,放射性物質發生泄漏。R本人自食惡果不足惜,卻給世界環境...
    茶點故事閱讀 44,833評論 3 350
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧,春花似錦、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 35,247評論 0 28
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至,卻和暖如春,著一層夾襖步出監牢的瞬間,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 36,580評論 1 295
  • 我被黑心中介騙來泰國打工, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 52,371評論 3 400
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 48,621評論 2 380

推薦閱讀更多精彩內容