今天怡記寫作社群的創(chuàng)意冒險寫作話題竟然是-我最喜愛的菜譜!做為一個標準的吃貨,怎么能沒存那么幾個菜譜呢?
看到這個話題,第一個想到的就是我家祖?zhèn)鞯乃椒坎?秘制紅燒排骨!
今天不用998,不用98,完全免費公開配方和做法!
現(xiàn)在來看看具體步驟:
和性感的排骨洗個澡,泡個鹽浴,半個小時后再沖洗干凈,洗完澡當然要用些化妝品了:耗油、生抽、老抽、花生油、白糖、柱侯醬、秘制醬料、姜、蒜等,再半小時后鍋里把油燒熱,放入美美的排骨,反復翻滾,加入沒過排骨的水,蓋上被子,哦不~蓋上鍋蓋,看心情時不時把鍋蓋打開來翻滾一下,直至醬汁變濃稠,撒上炒香的芝麻,完美~
夾起一塊,看到醬汁滴到飯里,就忍不住咬上一口,軟糯的肉肉伴隨著醬汁溜進嘴里,香甜的味道在舌尖爆開來,再伴上粘有排骨醬汁的五常大米,仿佛沒有什么比這更滿足了。
當然,我更喜歡用不粘鍋把排骨炒干,有一點點糊的感覺,那種焦香可以直接穿透我的靈魂,仿佛人生已經(jīng)達到了高潮,人生已經(jīng)達到了巔峰,好炫目,好奪彩~
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雞翅也可以用這種做法,味道依然棒棒噠~
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鍋已燒開,姜蔥蒜和配料已備好,想吃的小伙伴請帶上排骨和雞翅,我在家里等你哦:)