那么在餐飲行業里面到底是做自己喜歡的口味，還是做客戶喜歡的口味？那如果自己做的口味自己都不喜歡，自己怎么可能愿意去賣給消費者呢？那如果客戶喜歡這一個味道，但是我自己不喜歡，那我要不要做呢？是不是賣火鍋的一定喜歡吃火鍋？是不是賣面的一定喜歡吃面，賣米飯的一定喜歡吃米飯，而不能做其他的。賣奶茶的一定喜歡喝奶茶嗎？賣漢堡的一定喜歡吃漢堡嗎？那如果這個口味不喜歡，那他能不能做一個更長久的生意呢？
產品口味
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