2017年11月23日? ? 星期四? 長沙? ? ? 晴天? （農歷二零一七年十月初六）
我是日記星球96號星寶寶香油女王玲子，正在參加孫老師的日記星球第11期21天蛻變之旅的學習，這是我的第307篇原創日記，如果你也想蛻變，就加入我們吧！
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今天出差，早上8點多才出發，所以今天還是起了個大早自己做早餐。
昨天就知道要出差了，周二的時候開家長會，也有提到，家長最后還是起早些自己在家做早餐給孩子吃了，再去上學。
其實我家里一直都是自己做的早餐多，偶爾會在外面吃。外面的早餐畢竟還是沒有家里自己做的干凈衛生。
好久沒給兒子做皮蛋瘦肉粥了，昨天下班后買了食材回來，今天早上6點多就起來做了。
皮蛋瘦肉粥，主料當然是皮蛋，瘦肉和粥，還有蔥花，姜，鹽。
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因為趕時間，所以，粥先放高壓鍋煮好。
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高壓鍋把米壓熟壓爛。
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煮好的粥放鍋里，再放皮蛋，瘦肉，生姜。瘦肉劃散，煮熟，放適量的鹽，最后放入蔥花就好了。
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早上吃碗瘦肉皮蛋粥 在喝杯牛奶，ok了。如果時間允許，也可以用砂鍋煮，砂鍋煮可能味道會美妙。
作者簡介：
網絡名香油女王玲子，在微信上主推自己家產的小磨芝麻油，是日記星球寫作社群的合伙人，喜歡學習靈性，在各大媒體平臺也寫有原創美食文章。積極陽光，喜歡正能量。
