? ? 今天開始茶藝師培訓(xùn)的第一課，紅茶的蓋碗泡法和茶席設(shè)計(jì)！
? ? 美麗的茶藝?yán)蠋熃o我展示了嫻熟的泡茶技藝！緊接著便讓我自己來演示一下！看著老師挺簡(jiǎn)單的動(dòng)作，自己做起來才發(fā)現(xiàn)也不是那么輕松。從賞茶～溫杯～投茶～泡茶～遞茶每個(gè)動(dòng)作都有特殊的要領(lǐng)！嘗試幾遍以后總算是能順下來！
? ? ? 下午學(xué)習(xí)布置茶席！其實(shí)主要還是根據(jù)不同的場(chǎng)景和需求，布置不同風(fēng)格的茶席。注重服裝顏色的搭配，盡量不超過3種顏色！色彩的選擇需要考慮季節(jié)，茶葉品類，主題等因素！盡量布置的立體，有層次，有內(nèi)涵！！
? ? 希望茶藝的學(xué)習(xí)能改改我冒失的個(gè)性！慢慢的，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)陌咽伦龊茫?/p>
? ? 學(xué)習(xí)之余，還學(xué)習(xí)品嘗了兩款云南滇紅和兩款福鼎白茶！云南滇紅原本是我比較喜歡的一款紅茶。今天品嘗的其中一款是熟悉的滇紅的味道，有甜蜜的香味，跟阿薩姆奶茶相近。另一款是野生滇紅，甜味沒有那么足，卻余味更勝前者！白茶也品嘗了兩款，一款是秋茶，秋茶葉子偏黃，香氣是花蜜香。另一款是春茶，葉子偏綠，香氣為清香，但口感更醇厚！老師說白茶的特色：春水秋香。另一個(gè)特點(diǎn)就是茶多酚含量低，口感淡，刺激小，茶多酚含量14%左右！
? ? ? 遺憾沒有喝到武夷巖茶的味道！今天認(rèn)識(shí)了一位茶友，年紀(jì)比我小，卻比我穩(wěn)重多！他來自福建南平，卻在杭州互聯(lián)網(wǎng)銷售行業(yè)奮斗5年，帶領(lǐng)自己小小的團(tuán)隊(duì)打拼！對(duì)茶葉的感情不亞于我，應(yīng)該也是來自于茶鄉(xiāng)的特殊鄉(xiāng)情驅(qū)使他來學(xué)習(xí)茶道！小伙子非常能聊，可能是做銷售的本領(lǐng)就是擅長(zhǎng)與人交際。
? ? ? 冬日里與一群志同道合的朋友一起圍爐品茶，暢談人生趣事，豈不美哉！
