香橙蒸蛋
工作日早餐分享：
主食：香橙蒸蛋
小吃：土豆泥、香菇釀肉、清炒荷蘭豆
飲品：每天不變的蜂蜜水
? ? ? ? 香橙胡蘿卜汁
準備食材：
A.香橙每人一個、雞蛋每人一個、
B.香菇、肉餡、荷蘭豆適量
C.胡蘿卜
土豆泥：
1.土豆清洗干凈，去皮，切小塊，放入蒸鍋，15分鐘左右，蒸至熟。
2.土豆蒸熟后，搗成泥，加黑胡椒攪拌均勻，備用。
3.鍋內加入一大勺清水，煮沸后加入適量耗油、鹽、水淀粉，攪拌至糊狀，澆在裝盤的土豆泥上，完成土豆泥。
香菇釀肉：
1.香菇洗凈，去根部，泡在鹽水里，備用。
2.肉餡用料酒、黑胡椒、鹽腌制10分鐘左右。
3.把肉餡團成丸子狀放在香菇上，放入蒸鍋，水開后，蒸10分鐘左右即可出鍋。
4.將盤子中蒸香菇的水倒入炒鍋中，加適量的鹽、耗油、生抽，煮沸攪拌均勻，澆在香菇上，完成香菇釀肉。
清炒荷蘭豆：
1.荷蘭豆去絲后，清洗干凈，焯水撈出備用。
2.鍋燒熱，加少油，放入蒜蓉炒香，加入荷蘭豆、鹽，翻炒至熟即可。
香橙蒸蛋：
1.香橙清洗干凈，用四分之一處切開，用勺子挖出果肉，果肉備用。
2.將正枚雞蛋打散，加入適量的鹽，攪拌均勻后，倒入香橙內（不要倒滿，雞蛋會在蒸的過程中溢出來）。
2.放入開水的蒸鍋中，蒸8-10分鐘左右即可。
（蛋液中還可以加入點牛奶，蒸出來蛋會更細膩。）
果汁：
香橙果肉加胡蘿卜榨橙汁。
（不喜歡太濃稠的可以加適量的水一起榨汁）
叮。。早餐完成
小課堂：
橙子： 一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體提抗細菌侵害的能力，還可以促進消化。
荷蘭豆：可增強新陳代謝、有較豐富的膳食纖維，有清腸作用，還可以美容瘦身哦。
土豆：可以增強體質，具有大量的蛋白質，可以提高記憶力。
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