圖片發自簡書App
? ? ? ?炎熱夏天,真想一手一支冰淇淋,就這樣驅散煩熱,可這不能當飯吃,今天就推薦這款可以消暑增進食欲,酸爽去除煩熱的家常菜——西紅柿炒生菜
? ? ? ? 超簡單,快快行動起來吧^O^
? ? ? ? 準備:西紅柿(母西紅柿,因為汁多),生菜,蒜果,蔥花,油,鹽。
圖片發自簡書App
第一步 ?生菜洗凈,在開水中焯下,切寬1.5mm長條備用⊙﹏⊙
圖片發自簡書App
第二步 西紅柿洗凈,去蒂,頂部切十字紋,放煮蛋機中蒸熟。(注意?用煮蛋機簡單方便哦,我的心得^O^)
圖片發自簡書App
第三步 西紅柿切丁,(西紅柿汁不要浪費,保存在碗中),蒜果切薄片備用,蔥花切細碎備用。
第四步 燒油,放入西紅柿,糊糊狀時放入生菜,翻炒幾下,放入適量鹽、蔥花,蓋上鍋蓋,關火,一分半鐘后出鍋。
? ? ? ? ? ? 假 裝 有 圖
? ? ? ? 最好的佐料是用心,最好的烹飪永遠就在下一次,酸酸脆脆、甜甜爽爽過夏天?⊥?