圖片自己拍攝，勿用。

【1】

每年這個季節(jié)我都會做黃桃罐頭，感覺過了這個季節(jié)就再也吃不吃黃桃，只能想辦法把它的滋味留存得更久一些。

本地吃黃桃的人很少，于是我今年在網(wǎng)上一口氣買了十斤碭山黃桃，生吃偏酸，拿來做糖水罐頭正好。

【2】

制作方法很簡單。

1.準(zhǔn)備四個黃桃，削皮，切成瓣。

2.找一個大碗加一點鹽和水把黃桃泡5分鐘左右。

3.拿一個大小適宜的小鍋，加少量水，放入浸泡過的黃桃，再加適量的冰糖（冰糖的量根據(jù)自己口味做調(diào)節(jié)）。

4.中火煮15分鐘即可，煮到果肉軟和就可以了。

5.盛出來放涼之后放冰箱。

注意：水不需要放太多，會影響粘稠度喲，黃桃里的果膠有限~

黃桃要挑硬一點的品種~

【3】

可以開吃了！

加了薄荷一塊沖果茶喝。

直接吃也是可以的。

或者做果凍的時候扔到果凍里面當(dāng)水果肉。

再或者做蛋撻的時候切幾塊黃桃進(jìn)去當(dāng)成黃桃蛋撻。

再再再或者喝酸奶的時候加進(jìn)去就是黃桃大果粒酸奶啦~保證吃到大果粒。

【終】

我有一顆美滴很的黃桃心啊。【請用陜西話來念……】

大家一起來做夏日涼快小零食吧。

【以上照片均為親攝，感謝高顏值黃桃君】