“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,這是古人最愛說的一句話,“杏花村”再怎么難找,只要是想喝酒的人,都會找到,因為它是老字號,因為那里的酒香。
當今社會的人,在購物方面非常便捷,可在超市隨心所欲的購買自己想要的東西,也可在網絡上購買想要的物品,小門店,小便利店隨處都是,想買個啥很是方便,但是,老字號在人們心里還是根深蒂固,門店依然有好多人寧愿排隊買東西。
人們都有從眾心理,更喜歡口碑相傳的東西,任憑你電視廣告上說的再天花亂墜,只要是不認可的,都不會盲目去買。
今天,我是親身經歷了一回什么是老字號,上午十點半的樣子,家里的座機響了,我接起電話,是表弟小剛打來的,他說昨天打電話家里沒人接,然后又說中午過來看舅娘(我媽),我說過來吃飯,什么都別買。
老公一聽,就說:“你趕快去土門,買點烤雞,肥腸什么的”,我看看廚房好多菜,說:“這么多菜,夠吃了吧”老公:“小剛一年也來不了兩次,今天中秋,現在八個菜,再加倆菜,去買點吧”我說:“好吧”然后趕快換衣服準備出門,老媽從外面回來了,也和我一起去。
到“八珍”那里是十一點,本來想著,這個點肯定人不多,天啊,左右兩隊,像兩條長龍,大概有一百多人在排隊,我和老媽都有點傻眼了,排,還是不排,媽到那邊的一隊偵查了下,比這邊的人還多,看著還有才來的人加入隊伍,既來之,則安之,來都來了,排吧,我倆就排在右邊這一隊。
我是第一次來這里,之前吃“八珍”的東西,都是老媽來買的,她一般都來的早,人家七點開門,我媽六點多就來了,所以從來沒有見過這么多人排隊的陣勢。
我和媽排著隊,媽說:“可能今天過節,人才這么多”,后面排著的女人說:“平時人都不少,今天人更多,好多都是買來送人的,他家的東西就是味道好”,看著前面有人一買就是兩大包,也有買的少的,我想,排這么長的隊,就為了一口吃的,真不值,看著老媽臉上也掛著無奈和煩躁,就說:“媽,你去馬路臺臺那里坐下歇會,我排”,媽說:“我不坐”,我說:“那你排,我去那邊買點水果”。
我到附近溜達了一圈,買了香蕉,西瓜,還有葡萄,沉甸甸的提過來,看隊伍后面的長龍又長了好多,前面也沒少幾個人,好崩潰!
老媽正興高采烈的和臨時隊友聊天呢,剛才的不耐煩和惱怒一掃而過,媽的前面是一個七十多歲的老頭,顫顫巍巍的還杵著拐杖,說他孫子今天回來,孫子就喜歡吃這里的東西,這里的烤雞,鹵肥腸,醬豬蹄,鹵花生,鹵豆干都非常好吃,他每周都來買,今天來晚了,所以這么多人,因為孫子愛吃,不管隊再長,他也要排,我在旁邊很感嘆,真是隔輩愛呀。
老頭的前面排的是一家三口,女人懷著孕,他老公排在隊伍里,她和她的女兒在旁邊,女孩七八歲的樣子,她爸爸給她剝毛栗子,孕婦可能餓了,也在不停的吃毛栗子。
再前面,一個女人大口吃著一個菜夾餅,我媽后面的女人看笑了,說:“排隊把人排的辛苦的,都排餓了”我媽說:“看那邊,那個人還提的早飯,牛肉餅,豆漿,都沒顧上吃,人家現在都買上啦”,我順著媽看的方向看過去,一個男的提著兩大包“八珍”的熟食,還提著牛肉餅和豆漿,我們都笑了。
“我靠!這么多人,自己做都做熟了”大家不約而同的回頭看,一個壯漢走向隊伍的尾端,對他的朋友說道,他朋友也不理會他,依然在排隊,大家都樂了。
平時陌生的路人,為了買“八珍”的鹵食,組成臨時隊友,在這里儼然成了“熟人”說說笑笑,像鄰居般的親切,友好,真是難得一見。
我正揚著頭,認真的數,前面還有幾個人呢,感覺自己的腳被踩了下,感覺像小孩踩的,一回頭,是一只雪納瑞狗狗,胖嘟嘟的,踩到我腳上還蠻有份量,嚇我一跳,它主人是我媽后面的后面的人,他趕快把狗狗叫過去,抱歉的笑了笑,我也尷尬的笑笑。
前面還有十幾個人,我和媽,好像終于看到了曙光般,算著時間,大概五分鐘一個人吧,后頭再看看,隊伍又長了好多。
時不時有一些路過的人和排隊的人,看到這么長的隊,都忍不住拿出手機,錄視頻,我也想錄,可是我出來的急,沒帶手機。
旁邊一個賣變蛋的女人,端著托盤,上面有許多切好的變蛋塊,用牙簽扎著,讓隊伍里的人品嘗,說這是無鉛的。
一個做樓盤推廣的小伙子,殷勤的給隊伍里的人介紹著并發著宣傳單,前面的那個孕婦站累了,剛好拿著兩張宣傳單,鋪到馬路臺上,坐下休息,她的女兒也坐在她旁邊。
看著媽排到窗口了,我心里好高興,終于買上了,我們買了一個烤雞,兩個醬豬蹄,三根鹵肥腸,一百五十多,不便宜哦,甚至有點貴,排隊一共用了一個半小時,人家是老字號嘛,值!
我拿了一雙公筷,使勁的給大家夾烤雞,夾豬蹄,夾肥腸,嘴里還說這家的東西很好吃,好像也沒有人回應我說好吃,看著滿桌子的菜,想想可能菜太多了,大家才不覺得“八珍”的鹵食有多香,我給媽夾了塊烤雞,自己也吃了塊,雞肉烤得特別入味,香香的,不知道是用了什么調料,看到雞肉里還有烤香菇,也特別好吃,媽說:“人家是密制的,用的老湯”,“哦,怪不得”果然好吃!讓我再吃一塊,大家一聽,都自己夾烤雞吃,過了會,我發現尖椒肥腸盤子已見底,醬豬蹄也下了好多,心里蠻高興的,“八珍”的東西還不錯哦,很對我們這些吃貨的口。
腦子里突然想起一句話:“真金不怕紅爐火,酒香不怕巷子深”,這巷子好像真的很深,人家是老字號嘛。