來來來,鵬友喝了這杯茶
2016年是農歷丙申猴年,自15年起便停更了持續多年的個人年記,每次原因都是因為生日當天大醉不醒,另外長期不寫文章總覺得肚子里面的墨水越來越珍稀,越覺得無從說起。隨著年齡的增加,更別提坐在這里靜下心來寫一篇文章了。越長大仿佛時間就越覺得不夠用,今年春節回家,感覺自己分身乏術,親朋好友你來我往,卻多是寒暄而過,簡單敘舊,往往打個照面就輾轉下一個場子。
還好,慶幸春節假期正好趕上周末增加了兩天時間,回家躲在火爐邊,沏上一杯濃茶,捧出一大把花生放在爐邊不時翻動,不一會兒便冒出香氣,烤熟的花生像一個個黑黝黝的調皮搗蛋的小胖孩兒,忍不住要立刻成熟。剝開一個放在嘴里面,滾燙的花生仁,驚醒了沉浸在書中的我,抿一口紅茶,不自覺笑了笑。
說起紅茶,其中的故事太多。我也是小白,近來看了一些關于茶的書籍,就跟大家聊一下。傳統寫茶的書籍,首屈一指當屬茶祖陸羽所著的《茶經》,《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為茶葉百科全書,全書共七千多字,其實篇幅并不大,共分3卷10節,從茶的“源、具、造、器、煮、飲、事”七個方面進行介紹,不過其中部分文句佶屈聱牙,晦澀難懂,讀的時候多幾分耐心。紅茶的鼻祖在中國,世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明,名為“正山小種”,產于武夷山市星村鎮桐木關一帶,所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。我最常喝的茶就是它,味道濃香,口感較佳,有喜歡的鵬友我們可以探討一下。
說起紅茶,因為近來去云南走了一遭,聽了不少關于普洱茶的故事,先說說普洱茶這個名字的來由吧,故事不一定真實,各位看官只當是消遣吧。普洱茶,普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區,原來是經過省著名的“茶馬古道”運送出來的,古時候的人們并不知道這樣的“茶湯”叫什么名字,是沒有固定名稱的云南茶葉,只知道是從云南普洱運過來的,一開始叫做“普茶”,直到明朝末年,普洱茶的名字才流傳開來,現在人們談起“普洱”,只知是茶,而不知有個地方叫“普洱”。
對于喝茶來說,是一個很好的修身養性的東西,周末獨自在家,點上一盤檀香,泡一壺茶,品味一下人生的酸甜苦辣,也算是在這煩擾的世界里的一點慰藉吧。人在現實生活中往往很難有機會,或者心情去滿足自己的靈魂追求,生活是需要有個時間點,你一個人獨處深思,有的人是去健身房大汗淋漓,有的則與老鐵一醉方休,有的則獨處一室安靜品味茶的苦澀和甘甜,去感悟人生。
有的人會說,你年紀輕輕就開始喝茶焚香,這不是貪圖享樂的表現嗎?遇到這樣的質疑,不要去解釋,即便我真的就是貪圖享樂,追逐安逸,那也是我的人生態度和你困了想睡覺、餓了得吃飯是一個樣子,還要問嗎?孔子曰“永遠不要和他談論冬季”;
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