喝一杯這個“惡習(xí)”，是出國之后才逐漸染上的。在國內(nèi)生活時，喝一杯可以指喝杯水，也可以是茶或果汁。但國外，大多是喝杯咖啡或來杯酒。在英國，還可以是喝茶。

我是在英國學(xué)會喝咖啡和啤酒的。當(dāng)時我選擇了一個集體公寓樓，和其他來自約三十多個國家的人住在一起，相當(dāng)于一個小小的聯(lián)合國。每個人都住單間，大約有8個衛(wèi)生間和一個超大的公共廚房和餐廳。每天早上和晚上是人最集中的時候。

在這小聯(lián)合國里，找到吃飯的伴兒還挺重要。而要有伴兒，除了要不定期地參加一些舍友們組織的互動，比如聚餐、男女足球混合賽等，還要踴躍參與心血來潮的“喝一杯”的小聚。

街角有一家咖啡廳。每次我們說喝一杯時，常常就指的去那兒坐一會兒。我開始時并不太理解，如果要喝，為何不去超市把啤酒買回來，放在餐廳的冰箱里，省錢量又多。但跟著去了幾次后，我發(fā)現(xiàn)了其中的不同。

在餐廳喝時，大家可以穿著睡衣、運動衣。而一旦說了去咖啡廳，女孩兒們都會稍微化個淡妝，收拾一下才去。在餐廳喝的啤酒，大多是佐餐的，而去咖啡廳，就多了一種不可言說的曖昧氛圍。

吧臺的姑娘和小伙可以時不時來幾句冷幽默，不管好不好笑，你都會忍不住笑。打扮后的舍友們在咖啡館坐定后，也開始擺出風(fēng)情萬種的姿勢，神彩飛揚。咖啡廳的氛圍只有在咖啡廳，才有。這里可以談笑、調(diào)情，還可以一醉方休。

每次去咖啡廳，我會點一杯拿鐵。宿舍的的咖啡機，是做不出這么好的味道的。喝著拿鐵，看著女孩兒小伙們慢慢喝高，調(diào)笑，身體也不自覺地貼近。

在英國，喝一杯是社交的一部分。當(dāng)然，有時也代表不同的意思。

而喝葡萄酒，應(yīng)該被荷蘭的冬天逼出來的。荷蘭的冬天又冷又長，沒杯酒，夜晚還真的有些難過。

在來荷蘭前，我很少喝酒，也無法欣賞酒。然而，漫長而壓抑的冬夜，有時來一杯葡萄酒，喝得Tipsy，夜晚會變得好過一些。

事實上，幾乎整個歐洲都是熱愛葡萄酒的，尤其是法國、意大利、西班牙和葡萄牙這些老國家。

波德萊爾是這樣謳歌葡萄酒的：

“如果葡萄酒從人類生產(chǎn)中消失，我會認(rèn)為，它會在這個星球的健康和智力造成一種空洞，一種空缺，一種缺陷—這比人們指責(zé)葡萄酒所帶來的行為過分和不歸還要可怕。”

我從不知道，葡萄酒有那么重要。這種意義，只有愛酒的人才能體會吧？

去參加朋友的聚會，酒精飲料、雞尾酒或者葡萄酒都是必不可少的。一個好的party通常始于一個主人特調(diào)的開胃酒，終于主人的創(chuàng)意餐后酒。飯可以不用吃飽，但酒喝爽了一定大加分。

兩杯下肚，平時面無表情的荷蘭人面色變得開始生動起來。他們開始講笑話、生活的趣事，談足球、度假，各種奇葩，但很少談工作。如果有音樂，他們那不協(xié)調(diào)的肢體也開始隨音樂擺動。

意大利的朋友Francesca說，生活需要一杯酒。下班后，一杯葡萄酒會讓人放松，心情變好，接下來的一晚上，確實會更容易開心地度過。去意大利，確實常常看到人們悠閑地從中午開始喝，一直到深夜。

法國的朋友Kai從準(zhǔn)備晚餐就開始喝，直喝到晚餐結(jié)束。如果是周末，在陽光下，他下午就開始來一杯。

而阿根廷來的Iris，我聽說她是個酒鬼。因晚上喝得太多，她第二天要睡到中午，然后才慢悠悠地開始一天的生活。她說，身為一名藝術(shù)家，我每天需要一點酒精。

之前全職時，下了班拖著被壓榨了8小時的軀殼回到家，有時我會覺得來一杯能讓我放松緊張的神經(jīng)。我的酒量差，兩三口就已經(jīng)可以躺下。辭掉全職后，身心放松，那種需要來一杯的感覺就再也沒有了。

我喜歡喝新世界的葡萄酒，帶點水果味的。女孩兒們幾乎都喜歡來自智利、阿根廷和南非的葡萄酒。

而這幾年，整個歐洲的年輕人開始喝帶氣泡的酒精飲品，比如prosseco，以顯示時尚的品味。Prosseco來自意大利，度數(shù)一般酒8度左右。比起法國的香檳，這個新寵更加討年輕人的歡心。

歐洲酒精飲品的種類之繁多，我直到現(xiàn)在還研究不太清楚喝哪一種到底需要什么樣的杯子。家里只備著紅酒和香檳杯，其它的酒飲就看心情了。反正，不管用什么來裝，最終都還是要下肚的嘛。

現(xiàn)在出門參加聚會或度假，我不會再堅決拒絕來一杯了。偶爾微醺確實會讓人有世界變得更美好的幻覺。但也就一小杯，喝到在別人講笑話時笑得起來，又能找到回家的路這個度為宜。一點點，能給冬夜帶來點溫暖，就可以。

如果你來歐洲，路過阿姆了，有機會我們或許可以一起去喝一杯。