烙菜饃
? ? ? ?又到周末，回家的日子。
? ? ? ?父母雙親的病情已經(jīng)穩(wěn)定。母親雖然仍不能甩掉推車或者拐杖，但已經(jīng)能自己每天吃飯，穿衣，甚至可以獨立在專門給她買的坐便椅上解手。但畢竟動過大手術，歲數(shù)又大了，母親的病情遠比我想象的嚴重得多，恢復起來也遠比我們想象的慢得多，艱難得多。
好在父親恢復得不錯。父親本來就是個樂天派，心態(tài)好，并且不怕吃苦，只要不覺得累，就不停地做這做那，沒多久，竟然能自己做飯，洗衣服，不僅完全可以生活自理，還能照顧母親的起居，這就大大減輕了我的負擔，讓我有可能將心思用到學生身上。但只要有空，我就趕忙回家，陪伴我的父母雙親，盡自己的能力，做一些該做的事情。也只有在我回家的時候，父母親開心的笑聲才像從前那樣溢滿農(nóng)家小院。
?每個周末，都是我最吝惜的日子。這個周末有外出到鄭州學習的任務，我托辭不去，讓校長改派他人。因為只有周末，我才能完全屬于自己，才能回到老家的農(nóng)家小院陪伴尚未完全康復的二老，如果哪次回去晚一會兒，父親就會打過來電話，問我是不是有什么事，有事就先辦事，他們倆一切都好，沒什么事。這段時間，母親胃口不好，我除了跑著給母親拿藥之外，還給母親買來她最愛吃的包子，為的只是能讓母親多吃一些，身子骨再硬實一些。母親想吃菜饃，但父親不會做，我們平時真的太忙，實在抽不出空，只有趁周末做好后再送回去。
? ? ? ?這個周末和風送暖，天氣不錯，周五下午放學后，其他老師都開車回城，我跟妻子沒有走，而是來到學校南邊的地里。這塊地種的是各種花木，田壟溝里，長著許多綠油油的薺菜，煞是喜人。薺菜古稱“護生草”，民諺有云：“三月三，薺菜當靈丹?！爆F(xiàn)代藥理實驗也證實，薺菜具有多種醫(yī)療功能，特別是能降血脂血壓，尤其適用體質(zhì)虛弱的中老年人。我們薅了一大袋薺菜，覺著足夠了才興沖沖地返回學校。
? ? ? ?回到學校，我跟妻子擇菜，淘菜，把薺菜收拾得干干凈凈，周六早上起來，又趕集買來木耳、海帶絲、豆腐，又配上嫩南瓜、粉條之類，這些都是母親愛吃而且降血脂血壓的菜，我把這些菜切成絲，攪拌勻，配好調(diào)料，在平底鍋里烙菜饃。妻子是烙菜饃的高手，她早已和好了面，開始烙時，面已經(jīng)醒了一小時以上，這樣面才能搟的薄而不容易破。她搟好面皮攤到鍋拍上，我往搟好的面皮上鋪菜餡，再加調(diào)料調(diào)餡，然后妻子才把搟好的另一張面皮攤上去壓好邊，這才攤到平底鍋上。妻子繼續(xù)搟另一張面皮，我負責翻饃，來回翻三翻之后就可以拿出來晾著。這樣烙了六張菜饃，裝在塑料袋里。
? ? ? ?回到家里，母親一個人拄著拐杖在院里練習走路，父親正在薅蘿卜?？吹轿覀兡贸鲞€冒著熱氣的菜饃，母親哭了起來。父親跟她打趣說：“看你激動成啥樣子了？趕快趁熱吃吧，要不我都吃了啊?！蔽倚χf：“多著呢，不光有我媽的?！狈鲋赣H坐下，拿出菜饃卷好遞給她，我說：“媽，以前你給我們烙菜饃吃，現(xiàn)在你有病了，該我們給你們烙菜饃吃了。”
父親也過來坐在一邊，拿起我遞給他的一塊菜饃，咬了一口說：“嗯，真好吃真好吃！”
? ? ? ?看著父母開心的樣子，我心里也充滿幸福。柔和的陽光灑滿小院，暖在身上，暖在心里。
