做個好饅頭——豐足在衣食住行里。

? ? ? ? 這幾天基本是這樣的,早床刷刷微信,起來洗漱,早餐,然后去菜市場,挑選菜,蛋,肉,米,面……,前天換的炒鍋,昨天又配的鍋蓋和蒸屜。

晶瑩的沙瓤

? ? ? ? 因為附近有農(nóng)貿(mào)早市和熟食市場,都是方圓百里比較大的,吃喝拉撒睡的全品日用百貨,無所不有,人多,煙火繁華,我也不停腳地去采購日常必須品,得吃得用呀,俗話說“家里有面好做飯”,還得有順手的鍋。因為家附近的生活區(qū)方便,基本不去沃爾瑪、家樂福、樂購等大型超市了,就近采購土生土長的土產(chǎn)品,改名“土家族”一枚。

一方水土一方水果

? ? ? ? 昨天早市回來十點多了,開始準備午飯,邊炒菜,便覺得,我咋這么自然而然地喜歡上了柴米油鹽?做菜還一包勁?這不是曾經(jīng)想成為的樣子——家庭煮婦。多說繁贅,應(yīng)該是接納自己相對多了一點,對不同的食物人物事務(wù)相對眼順耳順了一些,也不特別偏執(zhí)喜歡不喜歡了,一直排斥的香菜也可以吃了,以前喜歡吃反季水果,現(xiàn)在,時令有啥吃啥。五味雜陳地活在日常里,接地氣,濃淡相宜地穿插點興致所起,有調(diào)調(diào)。

當?shù)靥厣阳~餡餃子

? ? ? ? 突然想起父親戰(zhàn)友在我剛結(jié)婚的時候跟我說的一句話“要把做飯當成一種樂趣”。那時怎么可能接受做飯是一種樂趣這種想法,買,洗,切,炒……繁瑣油膩疲勞……,哪一個環(huán)節(jié)有樂趣可言?

? ? ? ? 一切都要用時間來沉淀,不到時候不發(fā)酵,不發(fā)酵就蒸不出好饅頭。我現(xiàn)在是個好饅頭。

興之所至不覺麻煩

? ? ? ? 和面發(fā)酵揉面醒面造型上蒸鍋看著時間等著出鍋,那香噴噴帶著面香的饅頭在熱氣騰騰的白色煙氣里自帶治愈——霎時喜不自禁。香不?

? ? ? ? 由松散的面粉,經(jīng)過揉搓發(fā)酵變成凝聚有口感的面團,還不失面粉原始的植物味道,不忘初心,難得不?

? ? ? ? 搗鼓食物確實有樂趣。

濕漉漉的海鮮區(qū)

? ? ? ? 忙乎一白天,夜色來臨,到院子里散步,閨蜜來電,我說“你們那里大蔥多錢?你知道嗎,昨天買大蔥才3元,快收攤的時候2.5元,真便宜呀,你知道三亞多少錢嗎?7元一斤,真是蔥花,比玫瑰花貴多了。還有,梅肉才11元一斤,三亞得25 26元,差太多了!普通雞蛋4.5,三亞5.9!”我說得興奮,閨蜜也津津樂道補刀“我們這里更便宜”。此時此段恰如其分。

可愛的雞蛋

? ? ? ? 這是我們嘛?閨蜜說“曾經(jīng)十指不沾陽春水!曾經(jīng)對柴米油鹽醬醋茶繞著走,都以為會是“不凡“的人生,結(jié)果是都很'凡' ”。一位學生時代的學霸大姐聊天時曾說“我從沒想過我的生活是這樣的普通,在學校我基本都是第一,學習根本不是事。離開學校才發(fā)現(xiàn)學習和事業(yè)它們不是'='等號關(guān)系”。

? ? ? ? 我們都努力活成了常模,符合大概率。

? ? ? ? 有幸呀,沒努力活成低于常模的負能量,還得被治理添亂。

吃當?shù)貢r令水果

? ? ? ? 愉快的聊天結(jié)束,大閨蜜體貼地說,“想不想這里的紅腸?我給你郵去”,我又補充到“再來一包老鼎豐的月餅,用樸素的牛油紙簡單包裝的那種老式的”。

? ? ? ? 順道取快遞,然后在樓前空地,抻拉一下,打了一套太極拳48式,老胳膊老腿還是要抻一抻。?

夜色靜謐

? ? ? ? 不像南方,天黑了,熱度下來了,正是人們出來活動的時間。北方的晚上院子里街道上沒有多少人,我一人享受這份靜謐,無他人,有萬物,豐足。

? ? ? ?

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