愛丁堡的兩日兩夜

獻(xiàn)給Crystal


交通

火車

提早四天訂好了到愛丁堡的火車票,上車找到座位之后發(fā)現(xiàn)椅背插著一張紙片——原來英國火車票有一類是某個時段之內(nèi)均可上車,這也意味著這些乘客沒有固定的座位號、甚至未必能有座位,而小紙片的功能就是提醒這些旅客“這個座位在某站到某站之間已經(jīng)被人預(yù)定了”,從而也保證了整個座位系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)。


回程時,由于即將停靠站點的問題,列車停了大約半個小時。在這列車期間及重新開動后,工作人員都持續(xù)在廣播播報進(jìn)展、各站預(yù)計到達(dá)時間以及向?qū)⒙亲鳛閾Q乘站的旅客播報換乘站臺信息。這些真正對乘客實用的信息,也許可以說是比單純反復(fù)致歉更能傳達(dá)誠意的一種體現(xiàn)吧。最神奇的是,最后我居然按時到達(dá)了Manchester Victoria 車站,估計是火車再次開動之后加速了的緣故。另外,這里火車檢票的形式,有進(jìn)出站都在閘口檢票的,有進(jìn)站閘口檢票加車上人工檢票的,還有車上人工檢票加出站閘口的……也是很有個性。


車站附近看到的哈哈哈哈

公交

這里的巴士基本都是上車根據(jù)目的地買票,懷念我曼城一磅的Magic Bus啊。


下車時別忘了跟司機說Thank you喔——


以下全部——包括美食(除了我下榻旅館的早餐)——均位于市中心區(qū)域,到達(dá)該區(qū)域后步行可達(dá)。

景點


愛丁堡城堡 Edinburgh Castle

愛丁堡城堡(Edinburgh Castle)是蘇格蘭和愛丁堡的重要象征。

人類在該地區(qū)的活動可以追溯到公元前9世紀(jì)。城堡從公元12世紀(jì)到16世紀(jì)一直是蘇格蘭皇家城堡,見證了蘇格蘭的多次戰(zhàn)爭。17世紀(jì)起成為軍事基地,目前歸屬于蘇格蘭文物局(Historic Scotland),仍有軍隊駐扎在城堡上。城堡的大多數(shù)建筑在16世紀(jì)的長期圍城(Lang Siege)事件中被毀,但也有少數(shù)建筑挺過這次圍城,其中最著名的便是建造于12世紀(jì)早期的圣瑪格麗特禮拜堂

城堡目前對公眾開放,其內(nèi)的一些建筑也允許游客參觀。它是蘇格蘭最受歡迎的旅游景點之一,每年能迎接從世界各地前來的超過120萬名游客。城堡內(nèi)有軍事博物館,內(nèi)陳列有各類實物,并記述有蘇格蘭、英國及歐洲的軍事歷史。

愛丁堡城堡是愛丁堡的重要象征。愛丁堡市的紋章上就有愛丁堡城堡的圖像。每年一度的愛丁堡軍操表演也在愛丁堡城堡前舉行。


圣瑪格麗特禮拜堂內(nèi)的彩色玻璃窗

門票

成人16鎊;5-15歲9.6鎊;60歲以上、學(xué)生12.8鎊;五歲以下免費(門票可在網(wǎng)上購買)

開放時間

夏季(4月1日-9月30日)9:30 -18:00 ;冬季(10月1日-3月31日)9:30 -17:00。12月25日、12月26日關(guān)閉



威士忌體驗中心 The Scotch Whisky Experience


坐在酒桶形狀的裝置中開始威士忌體驗之旅

蘇格蘭的威士忌享譽世界,來到愛丁堡當(dāng)然要抓住機會到這個體驗中心感受這里的威士忌文化啦!它位于靠近愛丁堡城堡的皇家英里大道(Royal Miles)上,通常選擇14.5磅的Silver Tour(全程約一小時)即可,包括感受制酒過程、了解蘇格蘭各產(chǎn)地特色以及品嘗自選產(chǎn)地的威士忌。學(xué)生還可享受優(yōu)惠價12.5磅,不過購票時還會被要求出示帶有出生日期的證件以表明購票者已滿18歲。對于外國游客,這里亦免費提供各種語言的語音導(dǎo)覽器。體驗結(jié)束之后,還可以在館內(nèi)的威士忌商店選購來自各種產(chǎn)地的威士忌及相關(guān)產(chǎn)品。


體驗中心將視覺、聽覺、嗅覺和味覺上的感受都囊括在內(nèi),真正落實了“體驗”二字。

太喜歡這張卡片!可以聞到四個產(chǎn)區(qū)威士忌的氣味!成熟水果味花香味香草味面包味煙熏味這種抽象的描述對于品酒經(jīng)驗豐富的人并不難以理解,但對于入門者來說,只有切實聞到了才能真正理解。在體驗環(huán)節(jié)的最后,人們可以選擇自己偏愛的一個產(chǎn)區(qū)、并品嘗那里出產(chǎn)的威士忌。

官網(wǎng)鏈接點此

蘇格蘭國家博物館 National Museum of Scotland

感覺上這個博物館科普的意味更多:有動植物標(biāo)本,有藝術(shù)裝置,有服飾展覽,有星系介紹,還有科技展覽,并且隨處可見的交互裝置也增添了游覽的趣味——譬如長按按鈕就會加熱內(nèi)部空氣促使上升的熱氣球、與遺傳相關(guān)的造物小游戲……


畫風(fēng)清奇的瓷瓶
The Millennium Clock

免費。


司各特紀(jì)念塔 Scott Monument

左為老城區(qū),右為新城區(qū)

強烈推薦!王子街乃是愛丁堡新老城區(qū)的分隔線,而登上位于王子街上的這座高達(dá)200英尺的維多利亞哥特式紀(jì)念塔,不僅可以俯瞰整個城區(qū)的風(fēng)光,還能清楚地看到王子街兩邊截然不同的建筑風(fēng)格。


在逼仄的塔中與旅人擦身而過

另外,在狹窄塔身內(nèi)小心翼翼地攀登盤旋而上的二百八十七級臺階、與迎面而來的游客“狹路相逢”,也是種相當(dāng)難忘的體驗呀。

塔底端坐著蘇格蘭作家Walter Scott的雕像

5磅/人;進(jìn)塔后往上第一層有紀(jì)念幣機,投入一英鎊加一便士即可獲得現(xiàn)場壓制的紀(jì)念幣一枚。

蘇格蘭國家美術(shù)館 Scottish National Gallery


對于美術(shù)愛好者來說非常值得一去的美術(shù)館!館內(nèi)大致收藏的是文藝復(fù)興早期到20世紀(jì)初的畫作,而這些作品的繪者中,名家也不在少數(shù)——從提香達(dá)芬奇到梵高莫奈高更,即使像我一般完全忘記提前做功課的外行也能看個熱鬧(盡管如此……功課還是先做的好……)。

免費。


美食


下榻的A-Haven Townhouse Hotel提供蘇格蘭式早餐(另有兩種早餐可選),包括蘇格蘭著名美食haggis和black pudding??赡苁且驗閬碜詡髡f中什么都吃(并不是)的廣東,我迅速接受了這兩種賣相算不上討巧的食物。Haggis的原料中雖然有羊內(nèi)臟,但膻味并不濃重,恰到好處的一絲反而更增美味,同時燕麥的加入也使haggis的口感更加有趣。吃完一頓幸(能)福(量)感滿滿的早餐,仿佛也更有動力開始一天的擁擠行程了呢。


Oink!

軋Royal Miles的時候,意外碰見一間Oink!,意外知道本已過了營業(yè)時間的店里的豬肉恰好還夠做最后一只豬肉包,接過熱騰騰錫紙包的那一瞬間,感覺自己無比幸福。

店里最后一個豬肉包

到店的時候一只整豬已經(jīng)只剩一個頭了……因而從網(wǎng)上找了一張比較完整的照片,讓各位感受一下Oink!的特色所在。


圖片來自https://www.greatergrassmarket.co.uk/find/business/oink

普通大小的3.95磅,另有2.95及4.95磅的兩種規(guī)格。菜單點此

The Elephant House


大名鼎鼎的咖啡館,《哈利波特》的寫作地點,哈迷們紛沓而來的朝圣之地。事實上這里主要是以簡餐為主,而我們彼時在隔壁吃了蛋糕正撐得慌,加上排隊的人略多,只好拍了幾張照片聊以安慰。順便說一句,蛋糕很好吃,只是太過于實在以至于吃到一半已經(jīng)有飽腹感、吃到最后已經(jīng)快要吐了——而這還是在我們沒有吃午飯的情況下……


在店里假裝排隊的時候,覷見了蛋糕柜上一塊有意思的牌子(如上)。如今人們對于Wi-Fi的過度依賴其實早已不是新鮮話題,這樣的標(biāo)語也非一家獨有,不論如何,如果你有興致到店里一坐,不妨真的放下手機,用心感受這個曾經(jīng)孕育經(jīng)典的地方。


Mussels Inn


那段時間特別想吃生蠔,正好做攻略時看到口碑相當(dāng)好的Mussel Inn就有。生蠔很新鮮,只是,似乎不夠飽滿。后來我才突然意識到,我的家位于盛產(chǎn)蠔等海鮮的海濱城市,所以我從小就能經(jīng)常吃到各種做法質(zhì)素不錯的牡蠣,以至于我潛意識中一直以為這樣飽滿的蠔在哪里都是不難買到的,不想我還是太天真……作為牡蠣資深愛好者,我不加檸檬汁地吃掉上來的生蠔之后,陷入了對家鄉(xiāng)牡蠣的深切思念中。

當(dāng)然,正如其名,這家店的主打畢竟還是青口。菜單上有五六種口味,我們選的是白葡萄酒煮青口。蒜蓉與奶油的加入讓湯汁的味道更加香濃醇厚,切碎的洋蔥和著汁即使單吃味道也很棒,而作為主角的青口,當(dāng)然是無可質(zhì)疑的美味,一個人吃一斤完全不在話下。

Greyfriars Bobby's Bar


這家店實在是太太太太有名了!以至于明信片上都能見到它的身影!不過歸根結(jié)底,還是因為沾了以它命名的那只忠犬的光。

這還要從一個蘇格蘭的傳說講起。在19世紀(jì)的愛丁堡,一只叫做Greyfriars Bobby的斯凱?在主人過世后仍然默默守護在主人的墓地長達(dá)14年直至自己死去。從此忠犬Bobby的故事便在蘇格蘭民間長久流傳,甚至成為小說與電影的題材。而這家餐館雖與這個故事沒有直接關(guān)系,但人們對于Bobby的喜愛仍使它成為了愛丁堡最出名的餐廳(也許沒有之一),與Bobby的雕像合影幾乎是來到這里的旅人必做的事情。

可想而知,如此受歡迎的地方,預(yù)定也是必須的,不幸的是我當(dāng)時錯誤地估計了它的知名度,結(jié)果被告知三個小時之后再來“試試”,遂放棄之。

P.S. 它與The Elephant House 僅僅相隔幾十米,這也是我說愛丁堡的主要去處相當(dāng)集中的原因。

完整菜單點此


最后上原本的兩日計劃,事實證明計劃根本趕不上變化,我還是大大低估了在各個地方的逗留時間……截圖中的各景點開放時間僅供參考,畢竟工作日與周末、冬季與夏季的時間都可能不同。



匆匆兩日的旅程,快得就像一個說不太清的幻影。

它也許是冷風(fēng)中裊裊的幾句歌劇、幾聲風(fēng)笛。


也許是高地單一麥芽威士忌的甘烈、Haggis的鮮美以及黃油餅干的香濃。

也許是夕陽中幾百年如一日矗立無言守護一方水土的古老城堡。


又也許,是在旅途中遇到的,數(shù)不清的友好可愛的人們罷。

登上返回曼城的列車,窗外的風(fēng)景還是來時的風(fēng)景,卻從后退變?yōu)榱司従徢斑M(jìn),仿佛是一次倒帶,將我?guī)Щ貎商熘暗哪莻€起點。


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