幾天前我由一張照片和一通電話而虛構(gòu)的一碗豆花飯，經(jīng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)酵后竟成為一眾喜歡的美文，點(diǎn)擊量噌噌上升(在今日頭條上點(diǎn)擊量已過(guò)萬(wàn))，評(píng)論也一路開(kāi)掛。究其實(shí)并不是我的文字如何地好，恰是豆花飯三個(gè)字撥動(dòng)了網(wǎng)友心中隱秘的那根弦一一那是一根牽扯了鄉(xiāng)愁與回憶的弦。
這碗豆花飯到底好不好吃?帶了被自己撩撥起的好奇心，邀約了一干人，中午便直奔那家"余福明豆花飯店"而去。
飯店在鄧公場(chǎng)的六水門(mén)街上。趕鄧公場(chǎng)，在我記憶中是個(gè)稀缺的事。好像僅在幼年時(shí)隨大人來(lái)過(guò)一兩回，當(dāng)時(shí)趕場(chǎng)的人真多，摩肩接踵熙熙攘攘，長(zhǎng)長(zhǎng)的街道被人流、貨物塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，農(nóng)具、牲畜、日用品、蔬菜、各類小吃、雜耍，大到一頭牛小到一顆螺絲釘都能買(mǎi)到。就在那僅有的一兩次，我還差點(diǎn)走掉了!一個(gè)人悶頭悶?zāi)X地往前走，卻不知大人已經(jīng)停下來(lái)買(mǎi)東西，一定神才發(fā)現(xiàn)自己一個(gè)人孤零零呆在人群中，仿佛站在孤島上隨時(shí)要被潮水淹沒(méi)，心里直發(fā)虛，差點(diǎn)哭起來(lái)，還好大人已趕上來(lái)，眼淚花兒又硬咽了回去，虛驚一場(chǎng)。
這么繁華的鄧公場(chǎng)，現(xiàn)在成了什么樣子?空空蕩蕩的街上，石板路木頭房，幾朵閑花幾株野草，頭頂一片窄窄的天空，稀稀拉拉走過(guò)來(lái)幾個(gè)老人，處處寫(xiě)著一股寂寥。據(jù)說(shuō)場(chǎng)鎮(zhèn)上大半人家已經(jīng)搬到新型社區(qū)去了，趕場(chǎng)天由過(guò)去的逢雙趕變成了沒(méi)人光顧而歇菜，曾有的熱鬧已一去不復(fù)返了。
但余福明的豆花飯生意依然好。這家我想像過(guò)無(wú)數(shù)次的老店終于現(xiàn)身了，它親切地在店門(mén)當(dāng)口擺了幾個(gè)爐灶，上面依次放著蒸菜煮菜若干個(gè)鍋，豆花正咕嘟咕嘟地冒著熱氣，紅通通的蘸水碟子真的好巴適，整整齊齊地碼成一排接受我的檢閱。很好，一切盡在我想像力的掌控之下!
味道怎樣?我吞咽著想像中的豆花，手拿筷子夾起一坨，不老也不嫩火候剛剛好，雪白松軟滴溚著亮晶晶的汁水，在色香味俱全的蘸水里一滾，濃烈的海淑水迅速將之浸泡得失了原味，卻因之更添了華麗麗的鮮香與麻辣，放入口中，舌尖上立即悄悄纏繞了一種叫做舒爽的感覺(jué)，五臟六肺無(wú)不迅速感應(yīng)起這股舒爽來(lái)，渾身通泰煞是過(guò)癮，難怪鄉(xiāng)親們吃了20年都還吃不膩，這根本就是設(shè)在他們家門(mén)口的公共食堂嘛!同來(lái)的卻說(shuō)這家豆花不如永興場(chǎng)的好吃，我愣怔了一番竟無(wú)法反駁，腦海里搜索著以往吃豆花的記憶，發(fā)現(xiàn)自己只能給它打75分一一在平均線以上，并不算最上乘。
但網(wǎng)上的同志們都把余福明豆花夸成了鮮花一把把，憑什么呢?難道他們吃的和我一樣，都是想像中的味道?來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他們?cè)趺凑f(shuō)的:"農(nóng)家小吃很實(shí)在！吃得舒服！花錢(qián)又少!"我就是鄧公場(chǎng)街上的，離開(kāi)那里多年。每次回來(lái)都會(huì)去看看我童年少年記憶中最幸福的地方，然后一家在余福明家把豆花飯吃了才回去！""2012到2015年，在鄧雙住了接近三年。那時(shí)候，一起合住的是同單位的小伙子。兩個(gè)大小伙子經(jīng)常晚上切鄧公場(chǎng)的這家豆花飯，一份涼拌肉，一份火爆鹵肥腸，還有必不可少的豆花，價(jià)廉物美。大快朵頤之際，再整上二兩白酒，暢談人生……好久一定要回去感受一下"……
原來(lái)，大伙兒吃的是鄉(xiāng)愁，吃的是記憶!
我們一行人圍了張大桌，桌上擺滿了店里的豆花血旺涼拌肉鹵豬耳朵粑粑菜等更式招牌菜，說(shuō)說(shuō)笑笑品評(píng)著豆花，都感嘆天天瞎忙，好久沒(méi)這么放松愜意地?zé)狒[過(guò)了。店子不大，食客卻是來(lái)了一拔又一拔，生意奇好，夫妻店里的兩人竟有些招呼不過(guò)來(lái)。食客于是自己動(dòng)手找杯子找酒杯，找盆盆添飯，要喝湯?自己隨便在雞湯鴨湯豆花湯里選。老板只顧著專心致志地切菜，沒(méi)功夫理會(huì)一旁的我，本人其實(shí)在心里好想對(duì)他說(shuō):你肯定沒(méi)空耍手機(jī)吧，你不知道你家的豆花飯?jiān)谀硞€(gè)范圍內(nèi)已成為網(wǎng)紅，一拔拔的好吃嘴都要聞?dòng)嵍鴣?lái)，你會(huì)更忙活的!
酒酣飯飽后，我們沿原路返回，才發(fā)現(xiàn)這里還保留著供銷社、五交化店，還有兩塊錢(qián)的理發(fā)店，小狗在斑駁的墻邊慵懶地打了個(gè)呵欠，幾個(gè)老婆婆擺完龍門(mén)陣后各自關(guān)門(mén)休息了，這里的時(shí)光實(shí)在慢，是個(gè)養(yǎng)老的好地方。聽(tīng)到同伴說(shuō)這兒太破敗該拆了我很生氣，因?yàn)槲液孟氍F(xiàn)在就搬到這里來(lái)，可以看看貓兒狗兒打架，時(shí)不時(shí)吃吃余家的豆花，再看房檐上的雨水是怎樣的細(xì)水長(zhǎng)流……
