無意發現的一家“三拖一火鍋”，名字帶“彈子石”，但實際地址在南坪。
以下是發稿的正文：
素菜只要1塊、3塊，葷菜5塊起 ，名字樸實無華，店還開在馬路坎坎下頭，評分高達4.1，并且距離我家不過三個站。還要說什么，必須安排！
路邊坎坎下的3拖1也需要預訂
若不是事先看過評論的照片，我是不會想到要在坎下找火鍋店的，這是頭一回。
這家店實屬蒼蠅館子，里外不過八九桌。去的時候，老板還拿著本子一個一個對號碼，確認哪些是預訂的（當時心喜還好提前打過電話。）
吃火鍋的標配主要是“經典老三樣”：香油、鹽巴、蒜泥。老油鍋底也沒別的花樣，一切都是簡單直接。
超推薦的葷菜，5塊起！
- 三線肉、老肉片 -
肉片上桌，撒子都不用說，鍋底開了直接下，兩三分鐘就開吃了。
三線肉，老肉片都是5塊錢一份，但是大小、份量都不差。另外，肥牛也只10塊錢一份。
-? 耗兒魚、發魷魚 -
在所有魚類里面，和火鍋最搭的莫過于耗兒魚了。直接夾起一條往碗里放，不用擔心小刺刺。
蘸了油碟的更是有味道，魚肉順著主刺就抿就下來了，三四口下來就干干凈凈了。
對于吃貨而言，無刺又有嚼勁的魷魚，經過火鍋洗禮后，就是大大的美味。
- 鹵雞爪 -
近來鹵菜煮火鍋非常流行，平常不起眼的鹵雞爪煮軟爛之后，鹵香和麻辣味瘋狂刺激著吃貨的口水。
鹵雞爪出鍋比較快，軟爛的皮肉和脆脆的筋，口感融合在一起，好吃到真的只剩骨頭。
- 麻辣牛肉、自制午餐肉 -
麻辣牛肉是當家菜品之一，切得細長，肉質厚實，下面墊了點兒包包白。
牛肉裹得辣椒面沒有那么夸張，屬于友好類型的，我覺得這才是正經“家常火鍋”的樣子。
自制午餐肉是網友推薦菜前三，真實帶肉，煮熟入味，一次吃幾片不嫌多。
1、3、5塊的菜，也能吃到滿足
- 1塊3塊的專區還藏了葷菜 -
加菜的時候驚了，一份鴨血只要1塊錢？廣味香腸3塊錢？簡直等于不要錢呀！
要不是已經吃得差不多了，我想直接要5份！什么都不用說，就是一個字，吃！
- 素菜基本是1塊3塊的-
貢菜是火鍋素菜中的最愛，最好的口感是脆脆爽爽的，所以千萬不要煮過頭了哦。
黃瓜、南瓜、木耳等等這些常見素菜都是1塊錢。唯一的“5塊素菜貴族”是鮮黃花，真的很嫩，一般火鍋店沒得。
最后，直到吃完離開才發現招牌低調地待在樓梯腳。
店家信息
彈子石無名三拖一火鍋，重慶市南岸區南坪，長江村公交站附近，導航可以搜到。
