兒時(shí)只知道端午有好吃的,再貧窮的家庭,一頓端午節(jié)的佳肴還是要必備。
稍微大點(diǎn),才慢慢知道端午節(jié)的來(lái)歷,也知道了端午的很多別稱。各地稱呼不同,有夏節(jié),浴蘭節(jié),女兒節(jié),天中節(jié)等等。
這些別稱,也引出了端午不同的傳說(shuō)。有紀(jì)念屈原之說(shuō),有吳越民族圖騰之說(shuō),起于三代夏至節(jié)之說(shuō),惡月惡日趨避之說(shuō)等等。
但是,影響最廣泛的還是紀(jì)念屈原的說(shuō)法,在各地的民俗文化中,賽龍舟和吃粽子都與紀(jì)念屈原連續(xù)起來(lái)。
傳說(shuō)總歸是傳說(shuō),其實(shí)這個(gè)日子也是在提醒我們。記住一種精神,用這種精神來(lái)參照自己。
傳統(tǒng)的端午民俗紀(jì)念活動(dòng),北方和南方還是有差異。我從小生活在北方,15歲遷到南方。南北的端午節(jié),都有很深的體會(huì)。
北方人豪爽,凡事講分量。包起粽子,也是很大一個(gè)大盆,就是小孩洗澡那么大一個(gè)盆,七大姑八大姨,一起包。紅豆,豆沙,大棗這些合著糯米。
一群嘰嘰喳喳的女人,圍著占去大圓桌一半多的米盆,邊聊天,邊飛快包著粽子的情形。
粽子煮熟以后,大家一起吃,桌子中間一盆紅糖化的水,一大柳筐粽子擺在桌上。每人手上一個(gè)碗,吃多吃少隨意。
一般先給家里老人一碗,再給每個(gè)小孩一碗后,大人才開始吃。吃完粽子,還要吃個(gè)茶葉蛋,寓意順利安康。
來(lái)到家里的客人,姨姨或者姑媽,也會(huì)給家里的小孩送一個(gè)肚兜。大紅肚兜上繡著蜈蚣,蝎子,蛇,老鼠,賴蛤蟆五個(gè)動(dòng)物。寓意小孩不生病,五毒不侵。
現(xiàn)在端午不送肚兜了,姑媽和姨姨會(huì)用彩色線,編一個(gè)七彩手環(huán)戴在孩子手上,代替了肚兜。
北方的端午,就是一大家親人聚會(huì)的日子。大家一起包粽子,一起聊聊家常,把親情找回來(lái)。
南方的端午,除了吃粽子,粽子有甜,有咸。還要在門上掛艾葉,菖蒲,也有避邪之意。
與北方最大區(qū)別,在于龍舟大賽。端午這天,南方各地都有劃龍舟大賽。人們歡天喜地涌向江邊,河邊,都為了一睹劃舟大賽。順?biāo)蔚镍喿樱蠹引R心協(xié)力的動(dòng)作,都是一種力與美的體現(xiàn)。
端午節(jié)在南方,是僅次于過(guò)年的節(jié)日。那天上午滿街都是賣粽子和艾葉,菖蒲的叫賣聲。滿街飄著粽香,艾葉香。
買點(diǎn)雄黃泡酒,炒點(diǎn)紫莧菜,再煮上一鍋粽子,一些咸鴨蛋,這些端午必備菜品,再配上一些葷素搭配的菜肴,一桌香氣撲鼻的端午宴可以入席了。
端午節(jié)是一種記憶,也是一個(gè)傳承,我們除了要記住屈原的品質(zhì),更要發(fā)揚(yáng)一種熱愛祖國(guó)的精神。