當(dāng)我們談?wù)摽Х葰v史時(shí),我們聊些什么



剛開(kāi)始喜歡咖啡,覺(jué)得它是一股幽泉,給人怡靜;是一谷山風(fēng),令人平和;


是孩子的笑臉,使人喜悅,它親近卻又不平凡。


那時(shí)候的我,是有所圖的,想尋求寧?kù)o,想找尋慰藉。



依然喜歡咖啡,后來(lái)覺(jué)得,它有它的性格,它是孩子,是老大人,它有它的天真爛漫和頭破血流,它有它的理直氣壯和一往無(wú)前。



而你卻想抱著它,那時(shí)候,你才知道,它已成為你生活的一部分。


關(guān)于“咖啡是什么?”每個(gè)心中都有自己的答案,或許,它就是一杯飲品,一杯承載了果農(nóng)、豆商、烘焙師、咖啡師夢(mèng)想的飲品。它給人帶來(lái)快樂(lè),變得柔軟,認(rèn)真。


而當(dāng)我們談?wù)撈鹂Х鹊臍v史時(shí),我們聊些什么?


我們的咖啡旅程

第一次與咖啡的親密接觸是學(xué)生時(shí)代超市里琳瑯滿目的速溶咖啡,


是街角咖啡館一杯好看的咖啡拿鐵,


亦或是心儀的他(她)送你的星巴克佛羅娜?



世界咖啡歷史


在埃塞俄比亞的choche村附近,咖啡農(nóng)和他的兒子正在收獲咖啡果,一千年前,他們的祖先就在做著類(lèi)似的事情。


從咖啡起源地埃塞俄比亞到派克市場(chǎng)第一家星巴克的誕生,咖啡的歷史腳步從未停止。


紀(jì)錄片《黑咖啡》是一部有關(guān)咖啡獨(dú)特、動(dòng)蕩歷史的文獻(xiàn)紀(jì)錄系列片,咖啡產(chǎn)地美麗的風(fēng)土人情、咖啡貿(mào)易、以及曾經(jīng)為自由生活卻無(wú)意中為咖啡文化的傳播做出巨大貢獻(xiàn)的西方世界“嬉皮士”們,里面講述的故事傳奇般迷人。





海口咖啡之路

二十世紀(jì)三四十年代,海南刮起一股強(qiáng)烈的南洋風(fēng)潮,南洋打拼的華僑回歸故里,也帶回了咖啡的醇香。


老爸茶生活方式演繹了其特有的咖啡文化。



今天,越來(lái)越多的人愿意早早地起床,在門(mén)店等待伙伴開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),喝一杯咖啡,品上一杯溫暖的第三空間體驗(yàn)。


10.23. (本周日)10:00 京華城星巴克 咖啡教室

我將和你一起分享晨間和煦的陽(yáng)光與一杯溫暖的咖啡及其悠長(zhǎng)的歷史故事。

主講人Vincent

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