雖然是講究快捷簡易的電飯煲菜譜，我今天的食材卻有一點奢侈。

起因是朋友送了我一些松茸。此松茸非人工栽培的姬松茸，我切了兩片烤著吃了，也許有心理作用作祟，我覺得特別香，偷偷的吃，都不舍得分給同事們嘗嘗。

而且我總覺得，這味道如果配飯一定會非常美味，所以打算狠狠奢侈它一回！

煮好米飯，開鍋蓋那一瞬間，涌出來的香氣讓我幸福到起飛。排骨燜得軟爛，胡蘿卜讓營養和色彩都更豐富，松松軟軟的米飯被汁水滲透入味，華麗的松茸們每片都像在發光。

感覺有了這一鍋，再也不需要其他菜了。

當然，你也可以用人工栽培的姬松茸來代替松茸，價格相對友好，吃起來不用有心理負擔，味道也很好：）

電飯煲松茸燜飯

1、200g排骨洗凈，切成3cm左右的小塊，下冷水鍋焯水備用。

2、5個松茸用刀刮去表面的土，切片備用，1根胡蘿卜洗凈，切丁備用。

*如果你用的松茸干，需要浸泡水中30分鐘；松茸頭部黑色的茸不用去掉，泥土基本在根部，也盡量不要用水沖洗容易把茸沖掉。

3、在電飯鍋內膽周圍抹上1勺豬油（刷豬油可以增加香氣，沒有的話也可以用其它油），倒入2小碗洗凈的大米、200g排骨段、松茸、切好的胡蘿卜丁，加入3勺蠔油、2勺生抽、1勺白砂糖。

4、最后倒入超出食材約三分之一食指指節的清水水量，按下煮飯按鍵。

5、待煮飯完成，開蓋拌勻一下，出鍋。

撒少許蔥花，電飯煲松茸燜飯完成！

排骨酥爛，輕易脫骨

今天被熱騰騰的米飯治愈了嗎？