會做早餐就等于賢惠?

用修行的方式對待自己的勞動,追求平淡里的深味,簡易中的精致,清愫下的高貴,這是大部分人有機會采摘到的人生,而命運也很少辜負這種選擇,尤其在精神回報上...分享給共鳴的人!

“愛自己和賢惠無關”這句感概來自于最近我把做好的早餐拍好圖分享在朋友圈。整整一個上午,朋友圈的這張早餐圖片引起大家的點贊,評論等......早餐這么豐富?這要早上幾點起床做早餐?自己做的?...等這些質疑和懷疑人生的態度,似乎在說明,擁有一份精致的早餐在大家看來,是件多么望塵莫及的事情。當然也不乏贊美的:把生活過的這么有藝術氣息!早餐都吃的這么藝術!煎蛋有創意!有做早餐的心已然很難得,何況這么有賣相,點贊!太精致,太營養了!好賢惠!... 也有詢問勺子里的是啥?綠色的是啥?兩碗是什么湯?...從這些評論詞語里,看到“賢惠”二字,引起我的思考。會做早餐就等于賢惠?

1.傳統觀念。如果你還定義為做早餐才賢惠,會做家務才賢惠,那么只能說傭人最賢惠吧!賢惠,賢是指擁有一顆溫柔大度能體諒包容的心;惠指蘭指慧心、聰明機靈的女人。她能告訴你作為一個老公該如何處理家庭問題也能教會孩子為人處事以及幫助孩子完成學業。除非你把這些都包含于做飯or做早餐,否則,怎么能說她不會做飯就不賢惠?

我記得小時候,一年四季大清早母親早早起床,每天5點多起床,換煤火(農村人知道,都用的那種煤餅燒的火,到了第二天凌晨要換煤餅,否則煤火滅掉要重新生火),然后我睡在溫暖的被窩里就聽見母親開始舀水盛入鍋里的水聲,淘米的聲音,鍋里滾水的聲音......到了6點多叫我們姐弟起床洗漱吃早餐,好讓我們上學。母親做飯的背影,直到我們成年,直到現在,依然還記得,于是有了所有人想念的:媽媽的味道。那種背影,做飯,不只是早餐,而是包含了中午餐,過年過節的款待客人所需的所有的飲食都來自那個背影,也包含了一個母親對家庭的責任感和對孩子嗷嗷待哺的生物現象,也包含了作為一個妻子負責家庭內部飲食的角色。從而,做飯的技能延伸到用賢惠二字來形容一個人的品質。然而,會做飯就等于賢惠?難道不會做飯就代表這個女人不賢惠了?不會做早餐這個女人不賢惠了?做飯,只是一種技能,熟能生巧的技能。很多家庭中,都是父親負責做飯,難道要用賢惠二字來形容:這個男人很賢惠?那么賢惠指的只是女人的品格,跟會不會做飯毫無關系,跟會不會做早餐更豪無關系!如果你覺得女人一定要套上會做早餐,會做飯才是賢惠,對男人來說你需要的不是一個女人,你只需要一個傭人!對女人來說,你成功的被命名為帶著賢惠二字的傭人而已!

2.我不是一個女權主義者,人生來就是不平等的,倡導全世界人所有都平等,那只不過是歷史政治者的斗爭。千百年來,男女不平等從來就沒有消失過。人分三六九等的現實從來就不乏在歷史中上演,但我知道,每個人都有好好愛自己的權利。奧斯卡·王爾德有句:To love oneself is the beginning of a lifelong romance.愛自己是終身浪漫的開始。而作為女人,我想說,擁有一份精致的早餐,便是我對生活的態度,也是好好愛自己的一種生活方式。

親身體驗:我自己曾經有長達7-8年不吃早餐的歷史,其中的緣故有因為懶,不吃;因為覺得做早餐太麻煩,去外面吃,但是外面的食物經常一吃就會胃痛,或者拉肚子;因為加班熬夜累死了,根本沒精力爬起來做早餐等等一系列經歷。這些經歷導致很多健康隱患:胃痛,臉色差,便秘,睡眠不好等等。自然,不吃早餐的話,身體在饑餓中工作,直到中午時間,會因為太餓而吃掉所有的(包括不健康的)食物,像高脂肪的與高糖的食物。但是如果吃早餐的話,你就可以撐的更久。通過一系列的經歷,身體的病痛讓我開始重審自己的生活習慣。自然,早餐就是最重要的開始。

a.在安靜的早晨里,一邊吃早餐,一邊閱讀,再一邊喝茶,真的是非同尋常享受,這可比在工作的路上或者辦公桌旁餓肚子舒服多了。如果你有伴侶,和自己愛的人一起進食早餐,那會是個多么美妙的早晨!畢竟,以目前的工作狀態,社會情況,能安靜的和愛人進食早餐,已經是件奢侈品了。而,做早餐,并不是為了你的伴侶,或者說,為了你的男人而做早餐,那是最愚蠢的理由!做早餐,我是為了自己的健康,為了我一整天的美好生活狀態!如果你有幸有男人為你準備了美好的早餐,那么恭喜你!而能為你長期做早餐的男人,恐怕和恐龍一樣絕種了!從一份早餐開始,愛護自己的身體!而,一份美好的早餐,僅僅代表我對生活的熱愛!早餐只不過是一天美好的開始!

b.做一份早餐,其實并不需要花掉你很多時間。實踐告訴我,一份早餐,基本不超過30分鐘。也就是, 你只需要早起30分鐘而已。用這30分鐘換取你整天的精神狀態,胃的舒適健康。你也不會因為沒吃早餐,匆匆忙忙在路邊攤上隨便買一份快速的早餐,而在路上匆匆走在上班的路上吃,又或者帶到公司里速速的狼吞虎咽完成早餐這件事,這幅畫面是大多數人的生活畫面。就拿我今天的早餐來說(附下圖):起床,1.枸杞大米糊放入豆漿機開打(20分鐘)。2.玉米放入電飯煲蒸(煮飯模式20分鐘);3.趁蒸玉米和打米糊的時間同時做其他的事情:煎鍋開小火加熱倒入少許油(煎鍋一般前一晚用過之后洗干凈的,只需要用水沖下),柿子椒洗好,切2片,放入煎鍋,打入雞蛋放入切好的柿子椒圈圈內。煎雞蛋的時間僅僅3-5分鐘!3.面粉打入雞蛋加水拌勻,加入少許蔥花拌勻成糊糊狀(整個過程3-5分鐘),倒入鍋內煎熟起鍋(煎雞蛋餅的時間5-8分鐘左右);小黃瓜洗好,裝盤。(醋泡姜是平時有空的時候做好一個星期的量放冰箱)ok,所有的早餐搞定!開吃!我們再計算下時間,因為米糊和蒸玉米的時間和煎雞蛋,雞蛋餅的時間基本吻合,控制在30分鐘以內。下圖為今天的早餐圖片,圖片自然沒有精心排版或做過多的背景布置,攝影師精心拍攝的美感,但是這樣一份早餐,已經有了:主食+流食+蔬果+雜糧的營養早餐組合了!


玉米,枸杞大米糊糊,小黃瓜,雞蛋蔥餅,醋泡姜,柿子椒煎雞蛋。


c.前陣子一個朋友給我發了篇文章《每天堅持在網上曬早餐是怎樣一種體驗》。這篇文章說的一個姑娘,連續做了4年早餐,一周7天不重樣,一年365天從未間斷,收集了100多套餐具,出了1本美食書籍,成為一名網紅。我們姑且不論她是怎么做到的,但是這份對熱愛生活的態度感染了我。看著這些后期精心拍攝,排版,編輯的美食圖片,顯然的感受到不論多小的一件事,只要認真堅持久了,自然就可以完全改變一個人。我自然沒有成為美食家的志向,也沒有像這個姑娘那樣每天不重樣的做不同的早餐,但是,很欣賞那些對生活不茍且并擁有好習慣的人,比如每天按時跑步,每晚堅持讀書,亦或每頓早餐喝一杯牛奶。這種習慣可大可小,但它表明了一種清潔性自律,也表達了對生活的一種偏執,慢慢地它使人的生命質地有了不同。生活的質感,藏在所有細枝末節里。這不是你吃得多好穿得多好所表現出來的外在光鮮,而是沉淀于內心深處對自我的篤定。活出一種氣質,干凈的人才有整潔的人生。

因此,會做餐不代表賢惠,愛自己也和賢惠無關!做一份精致的早餐,純粹是愛自己,愛自己的身體,愛生活!有兩類人能過得好,一類是大腦極其聰明的,她能把任何事物都充分量化,考慮周全,對比衡量,然后做出最優的選擇;另一類是心靈極其純凈的,她完全根據本心或直覺去選擇,不做任何功利考量,因為懶得算,不想消耗心力,她要把心力放在他感興趣的事務上。這兩類人所占比例極少,大多數都是心濁而腦笨的。用修行的方式對待自己的勞動,追求平淡里的深味,簡易中的精致,清愫下的高貴,這是大部分人有機會采摘到的人生,而命運也很少辜負這種選擇,尤其在精神回報上...分享給共鳴的人!

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