【今日芒種】喝一杯冬瓜茶吧。
【是日詩】
窗間梅熟落蒂，
墻下筍成出林。
連雨不知春去，
一晴方覺夏深。
????????????????????????????? 宋 | 范成大《喜晴》
芒種—大暑
一年中萬物瘋長的旺季
麥子等有芒作物進入成熟期，還要忙著下一輪作物大豆、花生、玉米的播種，南方晚稻也是插秧季。氣溫逐漸升高，盛夏大幕開啟。
錯過一天，就有可能錯過一季。每一天都是搶來的！多在室外走動，身心的補養也會好過以往。
五月心火正旺，肝臟氣休，《圓運動的古中醫學》認為，芒種夏至陽熱升浮至頂，人體中下大虛。這段時間可用葡萄干滋補肝腎，每次20克。從今天開始就可以吃起來了。
【芒種一候：螳螂生】飲風食露的螳螂在夏木蔭蔭里破生。
【芒種二候：鵬始鳴】夏天熱起來了，伯勞鳥都出來刮噪了。
【芒種三候：反舌無聲】反舌鳥是感陽而發，遇微陰而無聲的生物，反舌鳥不再發聲鳴叫，陰氣已開始在暗處萌生。
芒種冬瓜茶：祛一肚子火毒、熱毒
芒種，地面陽熱已滿，氣血旺于心經，心火旺盛。容易心火亢盛，從而心煩、心悸、失眠、多夢。芒種要通心經，才能清涼度夏。
今年暑熱時間長，陽氣常年耗散在體表，內里空虛，這種時候最容易受邪了。所以雖說度夏要清涼，也要扶植身體的正氣哦～
冬瓜很神奇，能清理腎臟、四肢多余的水分，讓一肚子火毒、熱毒順著水份排出體外，清心除煩。
暑濕重的南方地區，建議多吃。然而吃冬瓜要小心脾胃寒涼，所以呢，我們吃冬瓜茶！！
「材料」冬瓜、紅糖、龍眼肉、生姜（冬瓜、紅糖、龍眼肉的比例是6：2：1，生姜8-9片）
紅糖溫熱、補中虛，消解冬瓜的寒涼；
龍眼肉益氣養心血，彌補夏天心氣不足；
加姜除腹中惡氣。
稍微多點姜，有點辣味很適合夏天。
「做法」
1、姜切片備用。冬瓜清洗干凈，不用去皮去籽，切小塊，放入碗中，倒入紅糖腌制兩小時左右，腌制后會出很多水，都是冬瓜的精華。
2、腌制的冬瓜和水一起倒入砂鍋中，不用另外加水，大火燒開之后放入3-5片姜，轉小火熬煮到冬瓜透明，有些粘稠的狀態即可。（熬煮的時間大約需要1小時，如果中間水太少，可以稍微加一點開水）
3、用漏網把大塊的冬瓜肉過濾掉，擠出汁水，倒入干凈的容器里晾涼，放冰箱冷藏，大約可以保存兩周左右。
喝的時候挖出幾勺加開水沖開即可，清甜解暑。
孕期喝去掉龍眼肉，其他都適宜。
夏日強心補氣，吃麥面、睡午覺
心氣不足、心血不旺時，在夏天的下午會特別容易疲累，臉變垮，然后變成一種很衰的狀態。所以夏日午覺特別重要，中午11：00-下午1：00，是心經旺盛的時間，午覺特別養心血。尤其對那些神經衰弱、失眠，或睡眠不足、心臟不好的人來說。
其實過夏天也沒有那么復雜，比如北方人，吃面食一樣能強心補氣。如果你搞不清自己的體質，就不要擅自吃保健品什么的，吃點正經面食吧。
小麥冬種夏收，得氣多多，面食補心氣第一。偏溫，夏天人們心火外瀉得厲害，可以多食，補元氣、壯筋骨肌肉。
買面粉最好買北方產，南方濕熱之地產的麥面性黏膩、容易生濕
芒種已然是中年人，
已有小小的收獲，
但還有更多的小小希望需要種下去。
如果說辛勞是這個節氣的使命，那么，我希望是一場田野之邀。
