大寒(英文名:Great Cold),每年1月20日前后太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒同小寒一樣,也是表示天氣寒冷程度的節氣,大寒是天氣寒冷到極致的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大......寒氣之逆極,故謂大寒。”根據中國長期以來的氣象記錄,在北方地區大寒節氣是沒有小寒冷的;但對于南方大部地區來說,是在大寒節氣最冷。
大寒在歲終,是中國二十四節氣中的最后一個,過了大寒又立春,即迎來新一年的節氣輪回。
在中國一些地方,每到大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗,如除舊布新、制作臘味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭,亦稱“做牙”“做牙祭”等,民間有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的習俗。
大寒時節,應注意保暖,保持充足睡眠。近兩日持續低溫,雨雪天氣頻繁,市民出行一定做好防寒保暖,注意行車安全。
同時做好冬季養生也是非常有必要的。進食羊肉一類的溫性食物也是非常好的一個選擇。
大寒到頂點,日后天漸暖
大寒過后,就是新一年的立春
我們已隱約能窺見春天的跡象
冬天就要過去
春天正在向我們走來
耐得冬日寂寞,終見春日繁華
讓我們繼續積蓄向前的力量
一起迎接春暖花開