說到芝麻，友們都相當熟悉，芝麻糊、芝麻餅等，是我們經常食用的食物。但是，可能很多人都不知道，芝麻還是一種藥物，是常用的藥食兩用的藥物之一，具有很好的藥用價值，諺語有云：“嚼把黑芝麻，活到百歲無白發”。每天吃點熟芝麻，堅持半個月，又神奇效果哦~
1、熟芝麻是緩解眼睛干澀的好食材
中醫稱眼睛干澀為“內燥”、“津虧”，是陰虧津少的病癥。芝麻含有豐富的油酸、亞油酸及甘油酸，有養血潤燥的功效，對緩解眼睛干澀很有幫助，具有滋補肝腎、養血明目的作用，尤其是針對視物模糊、眼睛干澀等癥。現代營養學分析，芝麻含有豐富的維生素A、D、E、B族以及亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些都是維護眼睛功能正常的重要物質，常吃能使眼睛明亮有神。
2、熟芝麻抗氧化延衰老
芝麻醬中含有維生素E和葉酸，前者抗氧化、抗炎癥；后者葉酸已有研究表明，可幫助減少中風發生；常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老，降低中風幾率。
3、熟芝麻治療血虛津虧的腸燥便秘
芝麻單用即有效，也可與柏子仁、松子仁、核桃仁等一同食用。如老人便秘，伴有四肢乏力、頭暈耳鳴、大便無力等癥狀者可以食用芝麻糊或芝麻核桃糊等，既可以補益肝腎，又能潤腸通便。
