? ? ? ?母親第一次病倒了,住進(jìn)了醫(yī)院。來(lái)協(xié)和檢查,醫(yī)生說(shuō)估計(jì)要做手術(shù)。我和爸爸早有心里準(zhǔn)備,說(shuō)還是做手術(shù)吧。
? ? ? ?剛好周末,我問(wèn)母親想吃點(diǎn)什么,母親說(shuō)順便吃點(diǎn)就行了,這里不比家里。我說(shuō),我來(lái)弄飯吧,給你帶點(diǎn)湯。母親一聽(tīng),著急了,說(shuō),你都沒(méi)有做習(xí)慣這些事,不用弄,我順便吃點(diǎn)就好。我說(shuō)沒(méi)事,只要你不嫌棄我弄的飯不好吃就行。母親頓了頓,就沒(méi)再說(shuō)什么了?;氐阶〉牡胤剑覝?zhǔn)備燉排骨湯。想著之前在百度上搜的做法,開(kāi)始嘗試。先把排骨倒進(jìn)冷水鍋,水煮開(kāi)后關(guān)火,倒掉沸水,加冷水沖洗一下。取洗干凈后的排骨,加入鍋中,放入油,用小火慢慢煎。直到煎到金黃色,這時(shí)候肉的香味兒就撲鼻而來(lái)了。然后加姜,放入燉鍋,慢慢加入冷水,冷水淹過(guò)排骨多一點(diǎn)就好。排骨湯就這樣慢慢開(kāi)始燉了起來(lái)。
? ? ? ?給母親做的這頓飯,我弄的有點(diǎn)手忙腳亂,不知道夠不夠營(yíng)養(yǎng),也不知道合不合母親口味。不過(guò)當(dāng)看著鍋中排骨慢慢變成金黃色,散發(fā)著濃濃的香味兒的時(shí)候,我安了心,我想母親應(yīng)該會(huì)喜歡的。平時(shí)基本不怎么做飯的我,在八月天里,一個(gè)人在廚房揮汗如雨,卻沒(méi)了平時(shí)覺(jué)得麻煩的心情,反而內(nèi)心覺(jué)得踏實(shí)許多,覺(jué)得烹飪是件挺美好的事兒。
? ? ?到了醫(yī)院,我把飯菜攤到病床旁邊的小桌子上,準(zhǔn)備和母親一起吃。一位奶奶走過(guò)來(lái)看看桌上的飯菜說(shuō)對(duì)我說(shuō),這是你弄的飯,好厲害啊,真能干。我不好意思連忙說(shuō),瞎做的,也不知道好不好吃。奶奶連忙說(shuō),再難吃也比外面的飯菜好吃啊,畢竟是自己做的。母親吃了幾口菜,我連忙給她盛了點(diǎn)湯,她喝了一口說(shuō)味道很清淡,很好喝。我偷偷樂(lè)了,看來(lái)我有做飯的潛能。
? ? ? 中國(guó)人經(jīng)常掛嘴邊的一句話是:民以食為天。吃飯也成為我們常常與朋友增進(jìn)感情、溝通的一種方式。吃飯的時(shí)候人最為放松,一些溝通的話題,此刻也最為容易達(dá)成共識(shí)。食物進(jìn)入味蕾的那一刻,所有的疲憊與偽裝都會(huì)卸下來(lái),只會(huì)簡(jiǎn)單地享受食物帶來(lái)的快感。我想如果愛(ài)一個(gè)人,為何不為他(她)烹飪一道美食,亦或是一起做頓簡(jiǎn)單的飯菜。通過(guò)食物傳達(dá)的情誼是深刻的,因?yàn)槟莻€(gè)味道會(huì)讓你記憶尤新。每個(gè)人來(lái)到大城市都是滿腔熱血地想去好好打拼,但有時(shí)的挫敗還是會(huì)讓我們覺(jué)得與這座城市有點(diǎn)格格不入。閑暇的時(shí)候,學(xué)會(huì)給自己或家人或朋友做頓簡(jiǎn)單的飯菜,會(huì)讓我們感受到自己在這個(gè)城市里拼搏并不孤獨(dú),即使只有一個(gè)小小的窩也滿滿都是家的感覺(jué)。因?yàn)槟氵€有愛(ài),還有滿滿的期待。我想食物的意義在于此:能和自己喜歡的人、好朋友一起感受著美食傳達(dá)的濃濃情意,能通過(guò)美食一起感受生活中點(diǎn)滴美好。
? ? ? 食物真的好神奇,吃上一口,便知你我心意。