? ? ? ? 廣西有個(gè)玉林,玉林有個(gè)狗肉節(jié),那里不過節(jié)的時(shí)候應(yīng)該也有狗肉吃,味道應(yīng)該也會(huì)不錯(cuò)。
? ? ? ? 于是,我們驅(qū)車來到玉林北流。
? ? ? ? 在酒店放好行李,老公就立馬上網(wǎng)找吃飯的地方。確定了之后,發(fā)現(xiàn)路途不遠(yuǎn),我們決定步行前往。
? ? ? ? 北流的樓不高,沒有壓迫感。下午5點(diǎn)了,街上還沒有多少行人。我們很奇怪,難道他們星期天的下午已經(jīng)開始工作了嗎?
? ? ? ? 在一個(gè)小巷子里,我們找到了自己要去的飯館,它處于一排不太新的平房盡頭,看起來很普通的樣子,不知味道究竟如何。從門口經(jīng)過,里面好像還沒客人,我們就打算附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),可是發(fā)現(xiàn)旁邊就是荒地,似乎已經(jīng)到了城市邊緣。看看時(shí)間,老公安慰的說:應(yīng)該到吃飯時(shí)候了吧,我們?nèi)グ伞S谑牵樦信谱邅恚@時(shí)候馬上有一位不太老的阿姨領(lǐng)著我們來到隔了兩間房的另一間房子里,這時(shí)候才發(fā)現(xiàn),里面已經(jīng)等了一桌老老小小的客人,看樣子像是一家人來吃,兩個(gè)包間也有客人坐了。
? ? ? ? 我們選定了中間的一張桌子,由于語言不太通,跟服務(wù)的大媽饒舌了半天,最終確定吃香燜肉。我站起來看大媽泡茶,只見她熟練的用手抓起一點(diǎn)什么葉子,然后沖上開水。
? ? ? ? 不一會(huì)兒,又來了好幾桌客人,連廁所旁邊的桌子都坐滿了。他們很快吃上了,只有我們和那一家人一桌的還沒來,想必是預(yù)訂吧,不然不可能到了就有的吃。看來,這家店很受歡迎,這使我們有了更多的期待。
? ? ? ? 終于,我們的香燜肉來了。沒有一點(diǎn)肥肉,我們仨各自開吃,肉非常勁道,味道真心不錯(cuò),里面還有各種滋補(bǔ)藥材,佐以韭菜蘸醬,想必不單是為爽口,肯定很是壯陽。想到這里,我們放眼望去,才發(fā)現(xiàn)館里幾乎都是男人。仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)他們基本都是先吃一盆干燜的,再來一盆煲湯的。湯盆架在火上,冒著熱氣,滿桌子的人個(gè)個(gè)吃得酣暢淋漓,好不痛快。
? ? ? ? 玉林狗肉節(jié),我是通過網(wǎng)上知道的,這幾年,微信上頻傳愛狗呼吁。我們仨無所謂愛與不愛,全為美食。而且,我們認(rèn)為吃狗肉是玉林人的傳統(tǒng),而傳統(tǒng)必有它自己的淵源,須得尊重。如果想太多,真正吃不下,同理,雞鴨牛羊肉也都吃不得吧。甚至,那些蔬菜水果哪個(gè)沒有生命,哪個(gè)不可愛啊!
? ? ? ? 一切適當(dāng)就好,哪個(gè)極端都是極端。