【王彩霞】沙棗花開

沙棗花開

圖片發自簡書App

文/王彩霞

以前不知道沙棗,更不知道沙棗花造型是什么樣,也不知道花色是什么樣的,是什么味道。1981年暑假隨父親從黃土高坡來到新疆的東大門哈密。

陌生的城市陌生的人,一切都是陌生的。只有慢慢適應氣候,適應生活習慣和習俗。來哈密記憶最新的是吃的包谷面多于白面。包谷面糊糊,包谷面餅,再就是拉條子揪片子,撥魚子,疙瘩湯,抓飯等,我不會做飯,都是父親做飯,我負責洗菜,洗鍋碗瓢盆。在老家的時候從來沒有做過飯,說實話水開了什么樣子都不知道。都是媽媽和嫂子做飯,可以說飯來張口。教我學會做飯的老師就是我的父親。

一天中午鄰居嚴達老師和魏姨來我家,嚴伯伯和魏姨都是我陜西鄉黨也是父親的同事。他們端著剛出鍋的像窩窩頭一樣的饃饃,里面鑲嵌著金黃色的和微紅色的東西。我不知道是什么,只看它像在老家的時候,和媽媽蒸的紅棗饃饃一樣。經魏姨介紹才知道是沙棗饃饃,吃起來味道和紅棗不一樣,沒有紅棗甜,有澀澀的微甜口感。80年代初能吃上白面沙棗饃饃是件幸福的事。吃著魏姨蒸的沙棗饃饃想起了遠在老家的媽媽,吃在嘴里甜在心里,眼淚流在肚里。

沙棗和紅棗的形狀一樣,開的花都是黃色,開花的季節基本相同。只是顏色、形狀不同和名字不同而已。沙棗又叫香柳、香柳、銀柳胡頹子等,是一種落葉灌木或小喬木,多生長在沙漠、荒漠、隔壁等地區,耐旱、耐寒。沙棗開的花比較小,黃色,被銀白色絨毛,有獨特的芳香。在新疆花開時間基本上在5-6月份,沙棗一般8-10月份成熟。沙棗花是胡頹子科植物沙棗的花,也是一味中藥。沙棗花性溫,味甘、澀,具有止咳、平喘的功效,可以常用于治療久咳、氣喘等病癥。對于胸悶氣短,胃腹脹痛,咳嗽,食欲不佳等都有一定的療效。

? 紅棗與其不同屬于鼠李科、棗屬。5~6月開花,花小,黃綠色。8~9月果熟,熟時暗紅色。也有較高的藥用價值,大棗補中益氣,滋腎暖胃,治陰虛。 沙棗生命力很強,具有抗旱,抗風沙,耐鹽堿,耐貧瘠等特點 。

由于經常和朋友去花園子玩,在我印象里哈密花園子的沙棗樹多,還有柳樹泉多。之所以知道柳樹泉多,源于我84年在柳樹泉那里的“第八空軍飛行學院”工作,回哈密車都經過柳樹泉,遇到沙棗花開總要折幾枝沙棗花回去插在瓶子里,花的香味與江南的桂花相似,故被人們譽為“飄香沙漠的桂花”,滿屋子都是甜甜的花香味道。

至今還掛念那一簾幽夢的沙棗核穿成的門簾,叮叮當當像風鈴一樣好聽的聲音,只是在我眼前只停留了十幾分鐘,就送給老公表哥了,那個時候他表哥要結婚了,他送的結婚禮物。老公以前在喀什和田當兵,沙棗核門簾是他收拾沙棗核一粒粒自己親手穿成的。由于沙棗核的顏色和花紋不一樣,這就使門簾在風動中自然而然拼成各種各樣的圖案,非常非常漂亮,每次去表哥家做客都多看幾眼門簾,都會用手再摸摸。老公答應我們結婚的時候也穿一個門簾,結婚30個年頭了也未實現,也不可能實現了,因為在我們結婚前老公已經調回哈密軍分區了。沙棗門簾只能定格在以前那個記憶里,成為永遠。

關于沙棗花還有個美麗的傳說。清朝乾隆皇帝有個新疆來的妃子,因為身上帶有一股異香而深得乾隆的喜愛,故賜名“香妃”。傳說,香妃的家鄉有一條棗花河,在河的兩岸生長著沙棗樹。每到沙棗樹開花季節,沙棗花爛漫芬芳,隨風散落在棗花河中,整條河流洋溢著濃郁的花香。香妃喜歡在這條河中沐浴浸泡。久而久之,沙棗花的香氣便滲入她的肌膚,于是香妃的身體就自然而然地產生了一種異香,成為絕代香后,因此傳為佳話。

.雖說現在已是萬木蔥蘢,各種各樣的果木繁多,在我感覺里沙棗花成為我第二故鄉的味道,也是我最喜歡的味道。就讓沙棗花每年花開飄香,就讓“香妃”故事繼續流傳。在沙棗花開的時候,那年、那月、那日、那些記憶,變成永遠的美好回憶。

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