鄉(xiāng)村菜園

文/宋雨霜

鄉(xiāng)村，每家每戶都有菜園。菜園或大或小，種的菜品大同小異，那是鄉(xiāng)下人一年的蔬果供應(yīng)來(lái)源。我家的菜園是一塊類似長(zhǎng)方形的土地。

每個(gè)季節(jié)，種的菜是不一樣的。春天，在光禿禿的菜地里撒下辣椒種子，種下紅薯苗，培育南瓜苗。初夏時(shí)節(jié)，菜園開(kāi)始熱鬧起來(lái)。夏天的清晨，我跨上竹籃，去采摘一天的蔬果。從家里到菜園，是一條散落著小石子的路。細(xì)長(zhǎng)的小路兩旁，喇叭花驕傲地綻放著。我順手扯下幾朵把玩，才不管“玩喇叭花會(huì)打破飯碗”的說(shuō)法。

走進(jìn)菜園里，就進(jìn)入了一個(gè)綠色的蔬果王國(guó)。纖柔的豇豆藤曼在竹竿架子上，依偎的姿態(tài)透露無(wú)限的溫柔。有些紫色的豇豆花如同可愛(ài)的精靈，打望著這個(gè)世界。豇豆邊上的土墻邊，匍匐著黃瓜和冬瓜。冬瓜是肥胖的娃娃，黃瓜是秀氣的姑娘，它們各自默默長(zhǎng)著，相安無(wú)事。黃色的絲瓜花仰面開(kāi)放，葉子下掛著細(xì)嫩修長(zhǎng)的絲瓜。西紅柿掛在枝上，紅彤彤的惹人喜愛(ài)。紅的綠的辣椒藏在枝葉中，卻隱藏著辛辣的秘密。

摘豇豆時(shí)，用拇指和食指輕輕地捏斷，不能蠻力拉扯，不然就破壞藤曼的后續(xù)生長(zhǎng)。再摘幾個(gè)茄子，一把辣椒，不一會(huì)，我的籃子裝得滿滿的。有時(shí)，一些小蟲子會(huì)在藤曼上。我膽子很大，把蟲子拿起扔開(kāi)了。采摘結(jié)束，告別菜園，我哼著小歌回家做飯啦。

回到家里，把蔬果洗凈，做好準(zhǔn)備工作就開(kāi)始烹飪啦。炒黃瓜片，辣椒炒臘肉，水煮豇豆，涼拌茄子，這就是菜園奉獻(xiàn)給我家的美味佳肴。有時(shí)，我也自己烤豆角，烤玉米，香香的味道讓我倍感幸福。

所謂“一份耕耘才有一份收獲”，菜園也需要辛勤地打理照看。除草，施肥是必不可少的。天熱得厲害時(shí)，我會(huì)去給菜園澆水。中午不能澆水，水蒸發(fā)后成為氣體會(huì)燙壞蔬菜。等到下午，太陽(yáng)下去了，我用小木桶一桶桶地拎水。澆水時(shí)，我心里默念，蔬菜啊蔬菜快快長(zhǎng)吧，等你們長(zhǎng)好了就可以讓我吃啦。

夏天摘菜，成為我和菜園的約會(huì)，直到迎來(lái)秋天。楓葉開(kāi)始變黃，蟬鳴聲變小，秋天就這樣來(lái)了。秋天來(lái)臨，菜地變得靜默一些。那一場(chǎng)綠色蔬果的盛會(huì)，在秋風(fēng)的絮語(yǔ)中消停下來(lái)。豇豆走了，茄子走了，黃瓜也走了，它們退出了菜園，也退出了我家的餐桌。

秋天，是蘿卜白菜帶頭的陣地。菠菜，茼蒿菜也是主要角色。埋在地里的地瓜成為我時(shí)常拋開(kāi)泥土的期待。菜園邊上的刺梨子成熟了，帶刺兒的果兒散發(fā)著芬芳，吸引著我采摘品嘗。有時(shí)采得多了，我把刺梨子洗凈分成小塊，泡成果子酒。冬天，白雪蓋住菜園。白菜臨霜傲雪，老人說(shuō)“被霜打過(guò)的白菜更甜”。矮矮胖胖的白菜在雪化后露出微笑的臉龐，溫暖著冬日的菜園。

來(lái)年春天，小草蹦出地面，地蠶子陸陸續(xù)續(xù)鉆出地面覓食。春天的播種開(kāi)始了，菜園一年年的物候循環(huán)就這樣進(jìn)行著。菜園子沉默不語(yǔ)，蔬果用自己的色彩和姿態(tài)為菜園代言。

離開(kāi)鄉(xiāng)下已經(jīng)多年，許久沒(méi)有親自采摘蔬菜了。我時(shí)常想起我的菜園，也時(shí)常夢(mèng)見(jiàn)自己挎著竹籃，蹦蹦跳跳地走過(guò)小路，去菜園摘菜。

那片小小的土地，奉獻(xiàn)出細(xì)長(zhǎng)的豇豆，紫色茄子，碩大的紅薯，還有許多其他營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。我的鄉(xiāng)村菜園，在記憶深處隨時(shí)間變換越加翠綠，那片翠綠呼喚著我回鄉(xiāng)。