“小小的我有個大大的夢想?！?/p>
不記得是哪里聽到的這句話了，或許在一首歌里，或許在一個綜藝節目里。
不予追究，喜歡就好。暫且引來用做題目。
言歸正傳，話說小小的我真的有一個大大的夢想。
一次上班路上跟W先生閑聊，當我說出那個大大的夢想時，W先生沒有立即搭話，隔了幾秒鐘說到：“親愛的，我們就是個普通的老百姓，過好小日子就行了。你那個夢想是有錢人玩的把戲?！?/p>
我一聽，不高興了。這話說的，普通老百姓就不能有夢想啦！錢都是人掙的，我有手有腳，也才30歲冒頭，你怎知道我往后掙不到錢，實現不了夢想。
當然，這些話只是在心里默默過了一遍，沒有說出口。不是因為我脾氣好，實在是關于那個大大的夢想我的心里也在犯嘀咕。要知道，我一向是不太自信的。
也許你會好奇這個大大的夢想到底是什么呢？
實不相瞞，我跟W先生說的那個大大的夢想是開一家咖啡館。尤其是有一次看到喜歡的一位作家姐姐在自己開的咖啡館里看書、寫作，那愜意的場景，讓我在心里羨慕了千千萬萬遍。
人們總是說：“人生不只是眼前的茍且，還有詩和遠方?！?/p>
何物帶我去遠方？乘游輪環游世界？不，于我而言，一本書加一杯咖啡，再加上一個閑適的下午，組成我們疲憊生活中的體面加油站，亦是我們在生活中能夠觸摸到的“詩和遠方”。
要是我能開一家咖啡館，每天免費在里面看書、寫字，還能掙錢，該是多么美好的一件事??！
可是，這個夢很快被一個叫趙珂僮的女人打破了。她是雕刻時光原CEO，Sayes咖啡品牌創始人，同時也是中國TMT國際商會執行董事。
偶然間看到她寫的書——《咖啡館的夢想與現實》。無疑，書里的內容給我這個小小的人兒一個重重的打擊。
在她的文字里，我仿佛是一個透明人，心里的那點小九九被她一眼看穿。
“下午三點的陽光穿過大大的玻璃窗照射在餐桌上，空氣中彌漫著書和咖啡的香味，舒緩的鋼琴曲讓人心情舒暢，白墻上的老照片略微泛黃。一個干凈溫柔的姑娘依靠在書架旁邊的藤椅上，懷里抱著一只安靜的折耳貓。她神情專注地讀者一本英文小說，仿佛完全忘掉了窗外嘈雜的世界。”
你看，多么美好的時光??！這正是我向往的生活。我繼續順著文字往下看：
“有著咖啡館夢的文藝青年們都幻想過上面的場景。城市的喧囂、嘈雜讓我們厭倦，朝九晚五的白領生活讓我們難以忍受。我們幻想著開一間干凈、素雅、充滿情懷的咖啡館，在里面工作、生活、談戀愛，再也不要西裝、高跟鞋和老板，與單調的上班生活徹底決裂。”
她真的太了解我了，我幾乎奉她為知音。繼而，她筆鋒一轉，寫到：“如果這也是你想開咖啡館的原因，那么我勸你不要立即行動，因為事實可能與你的想象相去甚遠?！?/p>
Oh，my god！她是說我的夢想不切實際，并且還安慰我，不要緊，因為很多文藝青年們都有過這樣一個夢想。
她知道每一個文藝青年都有一顆追求夢想不怕失敗的心。從來不屑談錢，覺得錢財乃身外之物，談錢太俗，唯有夢想無價。
她又苦口婆心地說到，你可以說夢想破滅了不要緊，只不過是從頭再來。但你有沒有考慮過，嫁接在你的夢想上的那些血淋淋的現實：
你從父母那里借來的十幾萬元，要不要還？設計和施工團隊的尾款，該如何結？欠各家供應商的錢，從哪里出？如果個人信用都沒有了，還能從頭再來嗎？
如果連這些問題你都沒有考慮清楚，說明你還不是一個合格的創業者。一個合格的創業者，應該在邁出第一步之前就考慮自己能否承受失敗的結果。
現實中要打理好一家咖啡館，遠沒有想象中那般詩情畫意。開咖啡館與開一家“蘭州拉面館”不同，它的管理相當復雜、煩瑣，付出要比做家拉面館多幾倍，但經濟回報卻可能更少。
有時候，你想到了一個可以提高服務水平的好點子，但卻不一定能執行下去。
你還需要持續不斷地學習。要做一家咖啡館，僅僅懂咖啡是不夠的。要會選址，你需要對地產行業有基本的了解；要懂設計，你需要了解裝修行業；你要了解如何注冊一家公司，也要了解與公司相關的財務問題；你需要站在老板而不是員工的角度徹底了解“五險一金”；你要了解水、電、天然氣該如何處理；你要對蔬菜、水果市場持續跟蹤；你要弄懂餐飲行業的一切法律法規……
以上任何一個環節處理不好，都可能讓你掉進“坑”里。
總之一句話，開一家咖啡館，光有錢和情懷是不夠的，還要專業，更要有那種超越商業的理想與激情，因為當你感到挫敗、沮喪的時候，它才是你堅持下去的動力。
作者的話讓我頓如棒喝，一下子從夢想拉回現實。讓我深切明白那些坐在咖啡館老板椅上的優雅女子，并不是單單憑著一腔情懷就悠哉悠哉的。她們的身上還有一種我看不見的東西在隱隱閃著光。
然而，夢想還是可以有的，但不能只停留在思想里，還要為之努力經營，才有可能照進現實。
此時，我不經意間又想起了那個所謂大大的夢想。
我是余小魚，認真生活的小女子一枚，前路漫漫，但求落幕無悔。喜歡我，就關注我吧！
