#菜捕頭的100道烤箱菜##用食物記錄生活#
97【烤茄盒】
主料
茄子適量
輔料
肉餡適量、西紅柿適量
配料
蔥適量、蒜適量
1茄子切成夾刀塊。
2茄子塊中塞入餡（用的之前剩的餃子餡，餡料可以根據自己口味制作，葷素皆可）碼放在烤盤上（墊錫紙）。
3無需預熱，放入烤箱150度烤10分鐘（時間溫度可根據烤箱調節）。
4調汁：西紅柿去皮切小塊，入鍋炒，邊炒邊用鏟子搗，加入少許鹽、糖、醋，小火熬1分鐘，加入蔥花、蒜末即可出鍋。
5取出茄盒，淋上汁兒即可。
食與家——用食物記錄生活 圖片來源：網絡
食與家 #用食物記錄生活#——烤茄盒的做法
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