在很多人的印象中，蘋果只是一種普通的水果，只能生吃，其實并不是，蘋果也是做菜的好材料，一個蘋果，一點調味好的豬肉，炒熟了就是一道美妙的菜肴。不止口感不錯，營養更得到了提升。不信，動手試試做！

蘋果加熱后，味道依舊酸甜可口，并且別有風味。研究有發現，熟吃的蘋果所含的天然抗氧化物質含量會大幅增加。這些物質不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制人體內血漿膽固醇升高。熟吃蘋果可是大有益處，蘋果含有很豐富的果膠，生吃蘋果時果膠和膳食纖維一起是通便能手，而煮過的蘋果果膠會變成神奇的收斂、止瀉能手，還有吸收毒素的作用。

今天的這道菜，是【味噌豬肉炒蘋果】，是在一檔美食節目上學的，出乎意料的是，味噌和蘋果竟然意外的搭！并且風味獨特！

材料：1，豬肉適量 ?2，味噌（淘寶有售，類似豆醬，但是風味不同）3，淀粉適量 4，芝麻油適量 ? ? ? ??5，蘋果1個

做法：

1，豬肉切片

2，調好醬汁，半碗水，一勺淀粉，少許芝麻油混勻，倒入豬肉，拌勻

3，蘋果去皮切塊

4,平底鍋下油，放入蘋果翻炒之后加入少許水，倒入調味好的豬肉翻炒，豬肉變色之后既可裝盤。

5，完成