為什么選擇A2奶粉？
要問澳洲最貴的奶粉是哪個牌子？非A2莫屬！
A2 Milk公司在新西蘭成立于2000年，從2003年開始為新西蘭和澳大利亞提供牛奶。2013年，公司致力于研究嬰兒配方奶粉中的"蛋白質(zhì)", 并且成立了A2嬰兒配方奶粉公司，進而推出了A2旗下第一款嬰兒配方奶粉。有些人說A2是近兩年才推出的配方奶粉因此配方不完善，這個說法是毫無根據(jù)的。小編特意研究了下A2嬰兒奶粉的配方，各種營養(yǎng)成分也是相當(dāng)完善的。
A2嬰兒配方奶粉的過人之處：
所有的奶牛都會產(chǎn)β酪蛋白，但是β酪蛋白的種類才是關(guān)鍵。目前有兩種β酪蛋白：A1和A2，他們之間的差別僅僅在一個氨基酸上。在組成蛋白質(zhì)的氨基酸上如此細微的差別卻可以導(dǎo)致完全不同的蛋白質(zhì)形式，而他們的屬性也有所不同。
A1的β-酪蛋白在通過消化系統(tǒng)的時候會釋放一種類鴉片活性肽opioid BCM-7。這種類鴉片活性肽對腸道的自動性和吸收活動產(chǎn)生影響，因此有可能會造成消化系統(tǒng)的不適。
A2牛奶和其他牛奶所含蛋白質(zhì)的不同就在于，其他牛奶中所含的蛋白質(zhì)有可能會對人體的消化系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。而A2牛奶是不含有會對胃部產(chǎn)生影響的A1蛋白。因此，對寶寶的腸胃特別有好處！
選擇“A2”奶粉的好處：
有效緩解寶寶的腸胃不適：無論你的寶寶是腸胃敏感，還是拉肚子，便秘，或者吸收不好，A2奶粉都可能幫到你。讓你的寶寶特別順利的完成從母乳到配方奶粉的過渡，基本寶寶喝A2奶粉都不會出現(xiàn)便秘，拉稀，便便顏色發(fā)黑等等常見的不適應(yīng)癥。
這里需要提醒寶媽們注意：A2緩解的只是寶寶腸胃對牛奶的一般“不適”癥狀，如果說寶寶是乳糖不耐受或者牛奶過敏，那么就要選擇專門的無乳糖型或者深度水解配方奶粉了。
介紹完這么多，再給大家總結(jié)一下：
如果你不差錢，A2是嬰兒配方奶粉中的愛馬仕。畢竟產(chǎn)奶的牛很多，只產(chǎn)A2奶的牛很少！物以稀為貴的道理大家也都明白。但是缺點是真的比其他配方奶粉貴很多。這款奶粉可以讓你的寶寶更好的從母乳轉(zhuǎn)換，而且對腸胃和吸收都有好處。
如果你經(jīng)濟能力中等，又想給寶寶選擇一款優(yōu)質(zhì)且配方強大的奶粉，那么愛他美絕對是不二首選。這款奶粉可以滿足寶寶成長的一切營養(yǎng)需求，并且針對牛奶過敏，乳糖不耐受等等特殊體質(zhì)的寶寶都有相應(yīng)的產(chǎn)品，總會有一款適合你。如果你實在挑花了眼，那么愛他美可以說是最保險的選擇。
如果你是“自然有機”的崇尚者，想給寶寶最最天然的，讓寶寶從小百分百遠離那些“化學(xué)添加”，那么，澳洲的貝拉米絕對會是你的最愛。貝拉米是澳洲本土媽媽們選擇最多的奶粉之一。價位適中。但是，因為貝拉米不含DHA添加，給寶寶喝貝拉米的同時要注意補充其他生長所需的營養(yǎng)元素。
很多人總會問：“哪種最好？”其實，澳洲的奶粉其實真的沒有什么“好壞”之分，寶媽們選擇時關(guān)鍵是要從寶寶的體質(zhì)出發(fā)，充分了解每款奶粉的特點，再結(jié)合自己的經(jīng)濟狀況就可以做出最適合自己的選擇了。最后希望所有的寶媽們都能順利選到最適合自己寶寶的那款奶粉，讓寶寶健康快樂的成長。
沖泡A2為什么要用70度以上的水？
最近很多媽媽發(fā)現(xiàn)a2嬰兒奶粉的一二段包裝上開始標(biāo)明要求沖奶粉時要使用不低于70度的水，包括小編周圍的的朋友也開始疑惑，這是為什么呢？今天小編把a2廠家的答復(fù)分享給大家。
（a2官網(wǎng)一二段的沖調(diào)要求）
70℃
1. ? ? ?為什么a2開始標(biāo)明要使用70度的水沖奶粉？
因為世界衛(wèi)生組織建議嬰兒奶粉的沖調(diào)溫度最好不低于是70度，那么a2最為一個全球化的奶企，也隨之更新了說明。
2. ? ? ?為什么是70度，不是其它溫度？
根據(jù)世界衛(wèi)生組織建議，高于70度的水溫才能殺死細菌。
簡單的來說，a2就是根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議覺得70度以下的水會殘留細菌，所以這樣要求。但是a2的包裝上還有另一個要求：用70度的水沖完奶粉后，沖好的奶粉在30分鐘就要給寶寶喂食。
這可難為了媽媽們了，70度以上的水沖奶粉，這很容易做到，但是餓了的寶寶怎么可能等它放涼？！
最適宜喝的奶的溫度是40度，就是你的手摸著不冷不熱溫溫的的時候。不同的奶瓶傳熱效果不一樣，玻璃的快，塑料的慢，所以最好是把奶滴在手腕上試溫度。
另外，愛他美并沒有對沖調(diào)溫度有要求，貝拉米建議是50-60度。a2也僅僅是對一二段的奶粉進行了要求，三段并沒有要求沖調(diào)溫度。所以，小編覺得大家如果在奶瓶奶嘴等器具都定期消毒的情況下，可以自主選擇要不要嚴格遵守70度的要求。
分割線
那奶粉沖調(diào)時產(chǎn)生很多泡泡原因?
由于奶粉是采取新鮮液態(tài)奶、濕混加工而成，保證奶粉新鮮度，所以易產(chǎn)生泡沫。沖調(diào)奶粉時產(chǎn)生過多的氣泡，主要因為不正確的上下?lián)u晃，或搖晃的力量過大所導(dǎo)致。有、無泡沫是屬于一種物理現(xiàn)象，奶粉溶于水能生成穩(wěn)定的膠體溶液，由于溶液表面張力與粘度的緣故，攪動或沖調(diào)時會產(chǎn)生持久的泡沫。當(dāng)奶粉的品種不同時，其成分有所不同，形成膠體溶液的粘度和表面張力不同，當(dāng)表面張力與粘度較大時，形成的泡沫多且大，持續(xù)時間較長，反之亦然。另一方面，奶粉沖調(diào)所產(chǎn)生的泡沫又與水的溫度，容器的質(zhì)地，形狀，光潔程度，攪拌或震動的力度等諸多因素有關(guān)，所以也會有形成的泡沫不盡相同的現(xiàn)象發(fā)生。其實要沒有泡泡非常容易，就是加消泡劑或是物理方法處理。但嬰幼兒配方奶粉不允許添加消泡劑這些化學(xué)物質(zhì)。同一罐奶粉不同的沖調(diào)方式泡沫程度也會不同，不會影響奶粉品質(zhì)。
為什么嬰幼兒奶粉有時難溶解?
因為嬰幼兒配方奶粉中的主要成分之中的蛋白質(zhì)和脂肪都難溶或微溶于水，而優(yōu)質(zhì)嬰幼兒配方奶粉沒有添加助溶劑和膨化劑。助溶劑和不溶成分結(jié)合后增加這些成分的溶解度;膨化劑會讓奶粉顆粒變大，遇水后溶解速度很快，但是，助溶劑和膨化劑都是化學(xué)添加劑。在沖調(diào)奶粉時，使用適當(dāng)水溫的水，還可以先加一部分水溶解，再補充至所需的量，都有助于奶粉的完全溶解
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不溶解第一種：
水溫及攪拌及水質(zhì)硬度影響,沖奶粉的水溫和攪拌不好會引起奶粉不溶解，(注：沖調(diào)水溫過高，易引起奶粉中蛋白變性，奶液中出現(xiàn)變性蛋白顆粒)，都會造成奶瓶壁上有沉積物。在奶粉溶解完全溶解后，如果冷卻時，就會有部分脂肪營養(yǎng)物質(zhì)析出附著在奶瓶壁上，這些沒關(guān)系,這是奶粉中的脂肪物質(zhì)?？偨Y(jié)：在底部的不溶解的沉淀物是不溶解物質(zhì)不是其他雜質(zhì)、不會對寶寶產(chǎn)生任何健康與安全的危險因素。
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不溶解第二種：
奶粉分子顆粒大小的影響,顆粒大的奶粉溶解性較好，(不同批次生產(chǎn)奶粉存在顆粒大小、膨松度區(qū)別);
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不溶解第三種：
奶粉中起到速溶作用的成分有麥芽糊精蔗糖，麥芽糊精以淀粉為原料,經(jīng)生物酶制劑作用,再經(jīng)精制噴霧干燥而成，麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使產(chǎn)品體積膨脹，不易結(jié)塊，速溶，沖調(diào)性好，延長產(chǎn)品貨架期，同時降低成本，提高經(jīng)濟效益。在奶粉中若都沒有添加這個成分，所以較比添加了麥芽糊精這個成分的奶粉溶解度相對明顯差一些。奶粉速溶度高確實可以省事，但這只是奶粉的一項外在感官指標(biāo)，并不代表奶粉有更好的營養(yǎng)成分，尤其是配方奶粉。
