安徽研學第三天

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? 今天一天,我們都十分辛苦,因為早上我們要去山上采茶,下午又要去地里插秧,整個一天都過的辛苦而又充足,雖然很累,但也長了很多見識。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ? ? 今天早上,我們準備去黃山毛峰的茶園,這次我們要上山采茶,但是我們是坐公交車去的,和山上的路是七拐八拐的每隔幾米就有一個彎,好多人都搖來搖去的,有一種暈車的感覺。老師給我們說,太平猴魁是綠茶之王,這個城的時候我見了,是薄薄的一片一片的綠色的東西,但今天我們不是采摘猴魁,而是采摘毛峰。我們必須去上山采摘茶葉,我們上到了半山腰的地方開始采摘毛峰,導游告訴我們要采毛峰的嫩葉,到我和胡馨心采的都是大葉子,所以我們就把大葉子扔掉,發現除去大葉子以后,只有一點點的嫩葉,沒有之前的多,于是我們繼續采茶。

我們采茶的照片

? ? ? ? ? 我們采摘茶葉完畢,導游帶我們去看茶葉變成能喝的茶葉的過程,導游先要我們去挑茶葉,有很多人的茶葉都有大大的葉子,導游說這些都是不要的,我們就開始挑大葉子,我們挑完大葉子以后,就開始炒茶葉。炒茶葉的時候,必須要在260度到300度之間,而且必須使用徒手的。我聽了以后,首先你就感覺到熱熱的,但老師說炒茶的時候去去感覺一點事都沒有,而且師傅的手是和茶葉接觸的沒有直接與鍋面接觸,但看上去還是很燙手。

老師傅炒茶葉

? ? ? ? ? 老師傅說炒茶葉必須要有三炒、三揉、三烘,這樣的茶才好。老師傅柔茶的時候導游給我們說揉茶時不能太輕也不能太重必須要掌握好力度,這樣才能做出好的茶葉。老師傅揉完茶也讓我們揉茶,我們揉茶的時候茶葉還是熱的呢。

老師傅揉茶的時候

? ? ? ? ? 看完老師傅揉茶,我們就準備去“空調房”,你們應該很想知道我為什么把空調房這三個字帶上引號吧,因為我們去了房間以后才發現這個空調原來是假的根本不能用,所以我們就只好熱著了。這次我們買了茶葉,我買到了祁門紅茶,因為爺爺特別喜歡喝茶,幾乎每天出門都會帶一杯茶,所以我決定把我買到的茶葉送給爺爺。

在買茶

? ? ? ? ? 我們該吃飯了就坐車離開了毛峰非物質文化遺產基地,來到了農莊,老師告訴我們,我們今天在這里自己做中午飯,我們部和戴巖衡部分到了一起,有人在炒菜,有人在包餃子,我就在包餃子,這里的餃子皮和山西的不一樣,這里的餃子皮是正方形的而我們那里的是圓形的,阿姨叫我們該如何去包,我雖然看會了但是呢包出來的跟個丑八怪一樣,可吃的時候還是覺得非常好吃。

做飯及吃飯

? ? ? ? ? 我們吃完飯休息了一會兒,穿上了準備插秧的鞋子,前往水田。我們在泥里干活的時候,鞋子經常進到泥拔不出來,而且我經常把我的煙插到別人的地方,不過我不是最后一個插完的,至少在我們這個組里不是。我們插完秧又去小河里洗鞋子,洗完鞋子我們就準備回去了。

插完秧去洗鞋子

? ? ? ? 我們回到了農莊, 衣服上都是泥土,但是沒有拿換的衣服,就只好這樣了將就著,吃了幾塊西瓜,就準備上車回賓館。

? ? ? ? 辛苦的一天就結束了,我們回到了有真空調的房間里。?

回賓館的路上


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