? 常常說自己是半個(gè)吃貨,也想過要開始記錄一些特別的店,卻總會停留在想法上,寫起來或許是一個(gè)真正分享的開始。
? ?那天在和豐創(chuàng)意廣場學(xué)習(xí)完,去了東岸里吃午飯。去到一個(gè)廣場,我會習(xí)慣性的去逛逛。看看有些什么特別的店,還有些什么我可以嘗試新東西和未見識的有意思的設(shè)計(jì)。
那是雨后周六的午后,廣場人氣很一般,在冬季里一個(gè)露天式廣場的蕭索讓人更加的覺得清冷。上到二樓,在扶手電梯上張望時(shí)一張北海道生巧的海報(bào)印入眼簾。我的味覺記憶里回味起了我的室友從日本給我?guī)У纳煽肆ΑD莻€(gè)我至今仍然印象深刻的生巧克力。那天室友從日本回來到家已經(jīng)晚飯以后了,送了我一盒生巧克力,因?yàn)闆]有冰箱,她說不能常溫放置,然后我就吃了一整盒巧克力。然而,細(xì)膩柔滑的同時(shí)卻沒有一點(diǎn)膩。我才知道生巧原來這么的不同。
萬菓堂,菓是甜品的意思。外部看起來帶有日系風(fēng)格的店,走進(jìn)去很簡單,產(chǎn)品也不多,卻每一款都很用心。我好像很擅長聊美食,就這么和老板聊起來了。然后加了微信,關(guān)注了微店,并且買了一盒北海道生巧克力,還在微店里定了第二個(gè)周六取貨的一條瑞士卷。
老板是兩兄弟,在日本生活和學(xué)習(xí)了8年多甜品,回來開始開啟了這份事業(yè),是兩個(gè)很有自己信念和理念的人,最重要的是他們對待每一份的甜品的用心。
那時(shí)剛剛看完《匠人精神》,生活里突然碰到真實(shí)的匠人時(shí),我開始學(xué)著去了解他們。我們有了越來越多的坐下來品甜品,聊美食的時(shí)間。
吃了生巧克力,瑞士卷,再吃烤芝士布丁,橫濱芝士蛋糕,芝士奶凍等等。我成為了他們的忠實(shí)顧客,我的消費(fèi)頻率不高,金額也不大但我越來越多的分享。
文末福利:昨天師傅的老師從日本來了,老板說今天可以免費(fèi)試吃。今天有空去東岸里的朋友,可以免費(fèi)試吃單價(jià)30元的寧波市面上沒有的生巧蛋糕,限量24塊。