學校設在郊區，所以到了夜晚，外面的那條馬路只是稀稀落落地亮著幾盞路燈，但比路燈更加溫暖與明亮的是那些冒著人間煙火的小吃攤。
我所在讀的大學外有一條小吃街，白日里空蕩蕩的，臨近傍晚，許多小吃攤就聚集起來整整齊齊地排列著等待學生放學。鈴聲響過沒多久，小吃攤前就被學生包圍得里三層外三層，好熱鬧。
平時最喜歡吃的就是腸粉了，等的時間短，不容易上火，分量又剛好。學校外面有兩家賣腸粉的，不過我最喜歡吃的是那對夫妻做的腸粉。 丈夫負責倒上面粉進蒸籠，妻子就負責倒湯放佐料，兩人之間話不多，全靠默契配合著。腸粉制作快的很，上面一層倒上適量的面粉，打個蛋，勻開，推入蒸籠，又往另一個倒上一層，放上玉米香腸等好料，一聲響迅疾地推入蒸籠，男人的手腳相當麻利，不用等，就看著白花花的霧氣撲騰撲騰地從蒸籠里冒出來，前后只消半分鐘腸粉就熟了，男人盛在碗里，女人負責佐料、加湯，一定要囑咐多放酸豆角，腌蘿卜也來一大勺，香菜蔥花都撒上，再放上一點辣花子提味，味道鮮美得很。
我愛吃這家，腸粉厚薄適中，和著湯不會碎掉，又能剛好夾起，非常嫩，口感極佳。一連吃好幾個晚上都不會膩味，今天放香腸油條，明天放蝦米玉米，后天多打個蛋，不同佐料做成的腸粉吃起來都有不同的新滋味。腸粉在我心中的地位迄今屹立不倒。
賣醬香餅的只有一家，卻是整個大學城最好吃的醬香餅了！別看這位大叔膀大腰圓，腆著好大一個肚子，手看上去胖乎乎的有點笨拙，他可是能搟出我見過的最薄層次最豐富的餅皮。看餅皮撲撲地往上跳就是熟得差不多了，抹上濃濃的秘制醬料，再撒上綠油油的蔥花點綴、提味。醬香餅非常香脆，所以接過這份醬香餅你可要快點吃啊！捂軟了可就不地道了！價格實惠，三元一袋，吃多少回都不心疼。我愛捧著醬香餅和舍友邊吃邊聊，回到宿舍時剛好吃完，還覺得意猶未盡，甜辣香脆的味道會在唇齒間逗留好一陣子。在大學的兩年多，已經吃慣了這個味道，別家的醬香餅統統不如它。
吃煎餅果子還是首選去那個年輕女人的攤子，這條小吃街上有很多買煎餅果子的，有三四家既賣煎餅果子也賣涼面涼皮的，但大姐只做煎餅果子，一個全心全意做好煎餅果子的女人也是怡然優雅的。不敢說她的煎餅果子是整條街最好吃的，但分量管夠，扎扎實實的一個，一晚上都不會餓。她家臺面永遠光潔，抹布也是干干凈凈的，少見油污。面糊舀一勺在平坦的火灶上，麻利地勻開，再將多余的面糊刮掉，再打上蛋，抹開，一張平整好看的面皮就做好了，一鏟一掀，疊上，抹上和著點辣椒醬的面醬，放上炸得香脆焦黃的馃子，蔥末香菜酸蘿卜酸菜撒上，我喜歡吃夾肉松的，她每回一抓就是一大把肉松，一點都不心疼，若是食堂阿姨給我打菜，總是一顛又一抖，抖落不知道多少好料。再給你整齊放上好幾片青翠欲滴的生菜，卷起來，鼓囊囊的好有分量！一刀利落地切成對稱的兩半，分兩袋裝好。切口處的花樣特別好看，波浪狀的青菜卷著蜜合色的肉松，外面的面皮極薄。大張著嘴咬下去，哦！青菜與馃子一起碎裂發出脆響，這咀嚼聲太美妙！讓人越吃越歡快！路人聽到你歡快的咀嚼聲恐怕會忍不住垂涎而下。青菜水脆，馃子焦香，面皮清甜，醬汁甜辣，香菜酸蘿卜香蔥又使整體升華，混合一起的味道不能更妙！
賣梅菜扣肉燒餅的兩位大哥從來不帶手套，頭一回吃他們家的燒餅是同學推薦的，看到他們不帶手套，我吃得有些發慌，好在味道果然不錯，也就不計較衛生問題了，吃貨為美食值得冒險。
心情不好的時候，買一大袋鹵味，再來一提啤酒，約上幾個能交心的朋友去操場邊說邊聊，沒有什么壞情緒是鹵味配啤酒解決不了的！
水果攤競爭激烈，從大學正門拐過來幾步的路就有一家水果攤，已經是占到了好地方，可賣水果的大姐看到學生們還是會不依不饒地嗲著聲喊：＂賣水果啦，新鮮的水果，快來買呀～小妹你買水果嗎～＂我往常總是訕笑著擺擺手，可這油膩膩的叫賣聲能黏著你好幾步遠的距離。被她吆喝的日子久了，你不買都不好意思了。
秋冬有麻辣燙燒烤酸辣粉福鼎肉片泉州面線糊暖胃，夏有冰鎮西瓜綠豆湯長樂冰飯漳州四果湯，一年四季都有各種各樣的小吃夠你輪流饕鬄。
我有個同學晚飯常常打包外面的小吃解決，尤其愛蕨粉。一天沒吃上就渾身沒勁兒。有回暑假，她和說她做夢都想回學校啊，我問她回學校干啥，她利落回了句：＂吃蕨粉唄。＂我等服氣。
如今我只有半年多的時間耗在大學了。現在天天泡圖書館，懶覺睡少了，綜藝節目也不怎么看，在學校里偶遇的每一處風景都會找出最好的角度拍下，收藏。
少年們，多吃點食堂飯啊，以后就吃不著了，也多光顧外面的小攤啊，這些味道以后的日子里再也回不來了，它們獨一無二，無可復制，因為它們是你的大學青春味道啊。
學校設在郊區，所以到了夜晚，外面的那條馬路只是稀稀落落地亮著幾盞路燈，但比路燈更加溫暖與明亮的是那些冒著人間煙火的小吃攤。
小吃攤們承載了多少中醫學子的脈脈深情啊。無數中醫學人來來去去地更迭，而小吃街永遠帶著溫濕的霧氣，朦朧溫存的燈光佇立在那兒，恰如每一份甜辣鮮香的味道，久久地溫暖著每一屆中醫學人的青春記憶。
也許以后離開大學就會感嘆:縱然別處的味道再好，也不是熟悉的味道。
