一粥一人生

精心熬制


小時候家里除了沒有錢,啥吃的都有,有菜有水果有魚有肉有骨頭,鄰居小孩經(jīng)常拿著碗等在我家門口,如果有什么我不想吃的,可以轉(zhuǎn)給他們。

他們吃得歡快,我也倒得歡快,拿著空碗回家,老爸老媽以為我吃得快,倒也樂得歡快。

一舉好幾得。

番薯粥吃得最多。

記得有一年上了小學(xué),學(xué)了詞語句子,知道如何正確表達(dá)自己的意愿了,用幾天時間,強憋一口氣,察言觀色了一番,待老媽心情好了,才敢徐徐吐出忍了多年的心聲,“媽,能不每天都吃番薯粥嗎?”

您是上輩子跟番薯它家有仇嗎?它老娘當(dāng)初是怎么惹到您了?每天總要吃它子子孫孫。

看樣子,您老得吃一輩子。

老媽不怒反笑,摸摸我那時已經(jīng)長得有些圓滾的腦袋,意味深長,“番薯粥營養(yǎng)豐富,你正是長個的時候,多吃點,身體沒啥毛病。”

當(dāng)時,我不信。

這是親媽嗎?

如今,我信了。

時間證明了她是親媽。

十幾年過去,身邊同輩的遠(yuǎn)房兄弟姐妹、親朋好友的父母都到了遲暮之年,皺紋該長的長,黑發(fā)該白的白,身體該渣的渣了。

高血壓、糖尿病、心肌梗塞……不是全部都包攬,一兩項也都有了。

有些還因為某些不治之癥早早離世,徒留黑發(fā)人悲痛欲絕。

不管孩子長到多大,沒有了爸爸、媽媽的關(guān)心,多多少少還是會讓家庭缺失了某種令人動容的溫馨。

不知不覺中,我開始感謝老媽讓全家大大小小、老老少少都生龍活虎,身體棒棒噠。

飲食習(xí)慣,五谷雜糧,讓我們有了無需憂慮的身體。

醫(yī)院已經(jīng)那么熱鬧,我們就不去再湊熱鬧了。


我熬的番薯粥

很多人可能不認(rèn)為番薯真的有這么好的預(yù)防效果,跟被吹噓大了的神藥似的。

我也不認(rèn)為,肉白吃,菜白吃,水果也白吃了?

但是,看到別人的父母因為身體而唉聲嘆氣,痛苦不堪,而我的老爸老媽還矯健敏捷,動作麻利,我想,我可以試試做做吹噓的人。

實際上,我是得益者。

只有親朋好友身強體健了,我們才能樂得逍遙,想去哪就去哪。任性啊。

我瘋一般迷上了熬番薯粥。

一鍋水,一把大米,一個削皮番薯,大火煮開,再是大火翻滾,滾個幾圈,大米開花,熟了,起灶。

比吃還簡易。

況且只要掌握好火侯,大火熬制出來的番薯粥確實美味可口,時時刻刻讓人胃口大開,一動勺子就大快朵頤,無不歡喜。

孩子脾胃虛弱,沒事煮煮番薯粥,讓他體驗人間佳品。

我媽的番薯粥即是讓我在多年以后明白,不管大魚大肉,還是鮑魚龍蝦,最后飲食不節(jié),脾胃紊亂,還是得讓再普通不過的番薯粥來調(diào)節(jié)腸胃,以換得胃腸的舒適。這個相當(dāng)于,我再能,我也只是個必食人間煙火的普通人。

所以,做好自己,接地氣,才能走得穩(wěn)走得遠(yuǎn)。

我是普通人,不上天。

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