今天我為了犒勞自己，中午，也就是剛剛，給自己清蒸了一條魚白灼了一盤菜花，美美地吃了頓。
想必有人問，為什么犒勞自己卻要吃這么清淡的？
嗯，在這想告訴大家一個秘密，就是清茶淡飯最為養人了。
<黃帝內經·素問》中說：“毒藥攻邪，五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”
上課時，師傅常說感冒了不要吃肉，特別是熱病剛要好的時候，吃肉會復發。說實話，我的想法是，生病感冒了，不多吃點有營養的食物怎么有力氣和病邪作斗爭呢？
只記得當時師傅說了，瘦肉屬陰，肥肉屬陽。我想，那熱病屬于陽太盛，吃了肥肉陽邪更盛，所以會復發，可為什么感冒的時候也不能吃肉呢？
當我在有次感冒快好的時候，去吃了份牛排，好了，當晚惡心干嘔來了，去找老師看病，太陽少陽合病，也就是說外邪未清有部分邪氣入了里，脾胃不和而惡心想吐。那種想吐吐不出來的感覺真心難受。
大家都嘗過感冒的滋味吧，不管是風寒感冒還是風熱感冒都會頭疼發熱，重的全身疼痛，渾身無力，嘴里可謂是淡出鳥來了，什么都不想吃，看到肉都覺得想吐。
這時候來碗熱乎乎的稀粥配上開胃小菜，黃色的小米粥更好，吃起來清爽可口 ，吃完之后胃暖暖的，說不出的舒服是吧。
其實這是人體的自主選擇。如果把人體想成是一個國家，那生病時想吃清淡的食物就是全國人民的最大意愿，如果違背了人民的意愿，苦頭就來了。就像半夜時你的身體想睡覺，你打死不睡去淘寶，久而久之，毛病就來了。
有些人工作很拼，即使感冒發燒了仍然地去應酬，山珍海味胡吃海喝，不單吃肉還吃生冷水果，小資的沙拉，最后感冒加重了，嘔吐呀拉肚子呀都來了。至少折磨上兩三周才好，整個人也會較長一段時間覺得疲累。
為什么會這樣呢？
還是剛剛的比喻，感冒一般都是外邪入侵，就相當于國外有一支強大的軍隊來進攻你的國家了，這時候全國上下調動所有的軍力去打仗（中醫里把這些軍力稱為衛氣，保衛之意）。
當兩國軍火相拼火力正猛之時，你去看了中醫，醫生給你的軍隊里加上了飛機大炮，同時派人去勸說敵軍，告訴他們你這個國家某個地方能安全離開，讓他們快點逃，不然飛機大炮就要把他們給滅啦。敵軍一看，大事不妙，軍隊開始撤離。眼看著你的國家就要贏了，敵軍也快撤光了，只要堅持一下下就好了。
好啦，你饞，吃了份牛排（我的最愛）。
這時，就相當于往你國的中心扔了顆炸彈，傷人無數，眼看暴亂將起。作為一國之君，為了防止內亂，你是不是要從戰場上抽一部分人去解決這問題？
攘外必先安內嘛，可是這時敵人看到了勝利的希望，全力反攻，你的軍隊因人手不足開始慌亂，無心抗戰，導致一再失敗。
邊防一旦失守，敵人如入無人之境，你再頑強抵抗也只是讓戰斗盡量不輸，此時你開始現出衰弱之象，這場仗打起來就不會是一天兩天了。
要知道肺炎是因為風熱感冒邪氣入里引起的，感冒之后的上吐下泄也是邪氣入了里，原本一兩天搞定的事情，就因為不注意飲食，拖上幾周，太不值了。
有人問，什么肉不能吃？不管是哪種肉，對于你的身體來說都不如稀粥好消化，而生冷水果更是會讓身體調動更多的陽氣回來消化，對病情更不利，所以為了健康著想，要等感冒全好之后，再去吃這些東西。
粗茶淡飯，雖然平淡，但卻是最大限度的保存食物的鮮味，作為純吃貨，我更愛的是它夠原始，因其不會被一大堆的調料遮蓋住原味，吃起來不但好消化，口感也好。
我朋友曾和我說過的一種吃八爪魚的方法，在船上煮好一鍋開水，八爪魚從海里撈上來立馬往水里一燙，不到一分鐘就能吃了，什么調料都不加，那叫一個鮮哪。
現在做菜，你不多放點調料會被批評說到底會不會做菜。隨便炒個菜都要加入大量的油熗鍋，放入雞精什么的一大堆，再放生抽老抽，八角，花椒，茴香，孜然，草果……，這樣炒出來的菜色香味俱全，味道厚且重。
偶爾吃幾次，給脾胃足夠的時間消化還好。經常這樣吃，脂肪肝不久就會來找你了，糖尿病應該也離得不遠了。
即使身體沒有器質性的病變，你常吃這么味重的東西，肥胖肯定是離不了，還常會覺得氣短乏力，整天想睡覺，久了會發現記憶力不好，出現拿著手機找手機的情況。
為什么會有這些癥狀呢？因為傷了脾。
脾主運化，是個很乖很勤奮的搬運工，也就是說全身各部位的精氣都是脾運過去的。
常吃重口味的菜，脾的工作量太大了，終于有一天，脾累壞了，沒力氣運化了，四肢得不到營養，哪還會有力氣？脾的運化失司，心臟及大腦的氣血也會不足，人就容易困，吃飯后特困也是因為脾氣大部分的精力都花在食物上了，大腦和心臟的氣血更不足了。
脾：倉廩之本，營之居，華在唇四白，充在肌，味甘，色黃，主志。
也就是說，脾不好的人，嘴唇四周的白色肉是沒有光澤的，蒼白的，甚至有色素沉著。
脾主肌肉，所以脾有問題的人，不是太瘦就是太胖。減肥要從脾臟入手，增肥同樣也是要健脾。
脾在志為思，憂慮能傷脾，脾不好同樣會讓人憂傷。整天愁眉苦臉的，心情會好嗎？心情不好又影響脾，惡性循環，可謂此恨綿綿無絕期。
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而且肥甘厚味吃多了，更會增加人的欲望。
你看那些寺院的大師們，能去得了七情六欲，不吃肉在這上面起了很大的作用。
人們在沒有相應的能力之前，欲望太多是痛苦的來源，都說知足常樂，如果天天肥甘厚味，人是不會知足的，只會希望味道越重越好，物質越多越好，到最后遠遠超出自己的能力，那時為了欲望真的什么事都做得出來。
那么怎么養脾呢？
脾喜甘淡，這里說的甘味不是人造的甜味，而是大自然里的特有的甜味。
你若是將白米飯細細地咀嚼，能吃出甜味來，那就是脾最愛的甘甜之味。
人們常說不開心的時候吃點甜的東西就會快樂。所以如果你是因為脾不好而心情低落憂慮多的時候，是應該吃點甜的，但不是人造的甜味，那些添加了大量糖精的蛋糕和巧克力還是少吃點，不妨適量吃點麥芽糖，啃點甘蔗，這是大自然的給你的開心藥方。
黃色入脾，當你家人的脾胃不太好的時候，平時買菜時，不妨多買些黃色的菜，如胡蘿卜，南瓜，黃花菜之類的，這是脾最愛的色調。水果可以選擇香蕉，當然，生病時不要吃水果。
平時少在外面吃飯，多回家做飯吃，沒有地溝油，沒有一大堆味精，粗菜淡飯不會給脾胃帶來太大的負擔，讓他們得以正常運轉。
