什么是生態(tài)茶、有機茶、綠色茶、無公害茶、普通茶???有什么區(qū)別?

有些人認為無公害茶就是綠色茶,也有人將綠色和有機劃上等號,這都不正確。有機、綠色、無公害是農產品認證的等級分類,若按認證等級的高低排序,茶葉的分類如同金字塔式,有機茶最高,普通茶最低。我們來看看這些茶葉等級到底是怎么回事。


一、【生態(tài)茶】

生態(tài)茶: 生態(tài)茶顧名思義就是自然生長在非常好的生態(tài)環(huán)境中的茶葉。生態(tài)茶除了有機茶,還包括無公害茶和綠色茶。有機茶屬于生態(tài)茶的一種,有機茶就是生態(tài)茶,但生態(tài)茶不一定是有機茶。

生態(tài)茶還有一種結合現(xiàn)代化技術所建設的模式。比較常見的生態(tài)茶種植方式分為了防護林復合種植和經果林間作,以及草本作物套種等。



二、【有機茶】

有機茶:有機茶是一種按照有機農業(yè)的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節(jié)劑、化學食品添加劑等物質生產,并符合國際有機農業(yè)運動聯(lián)合會(LFOAM)標準,經有機(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。

我國有機茶近幾年開始起步,并有了一定的發(fā)展,主要供出口。坦桑尼亞也生產有機茶,并第一個與英國倫敦茶葉公司簽訂包銷合同,產品主要銷往美國、加拿大。隨后斯里蘭卡、肯尼亞及印度等國也開始生產有機茶。



三、【綠色茶】

綠色食品茶:生產地的環(huán)境質量符合《綠色食品產地環(huán)境質量標準》,生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、食品添加劑、及有害于環(huán)境和人體健康的生產資料,而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術,培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產品品質,從而保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。

綠色食品為AA級和A級,AA級綠色食品茶與有機茶要求相近,在生產過程中不得使用化學合成物質。A級綠色食品雖可使用化肥、農藥等化學合成物質,但他有嚴格的標準,包括環(huán)境質量標準,生產操作規(guī)程,產品標準(質量標準和衛(wèi)生標準)等相關標準。

目前全國有17個省、市、自治區(qū)63個茶葉生產企業(yè)、83個茶葉產品經過認定獲得綠色食品的標識。



四、【無公害茶】

無公害茶葉:無公害茶葉是指在無公害生產環(huán)境條件下,按特定的生產操作規(guī)程生產,成品茶的農藥殘留、重金屬和有害微生物等污染物指標,衛(wèi)生質量指標達到國家有關標準要求,對人體健康沒有危害。內銷符合國家規(guī)定允許的標準,外銷符合進口國家、地區(qū)有關標準的茶葉.是符合食品安全的茶葉的總稱。



五、【普通茶】

也就是我們常見的標有QS標志的茶。這是食品生產和市場流通所必須的基本標志,沒有該標志的茶葉,是不允許生產和進入市場銷售的。

從2015年10月起,我國開始啟用新版食品生產許可證。但目前QS并不會立刻消失,因為更換標志是個大工程,要有個過渡期。因此,至少在三年內QS與SC都會存在。



六、【什么是生態(tài)茶園】

生態(tài)茶園是指在同一片茶園中,以茶樹為主要物種,通過實施立體復合栽培,人為創(chuàng)造多物種并存的良好生態(tài)環(huán)境,使茶樹生長與茶園生態(tài)系統(tǒng)和諧統(tǒng)一,實現(xiàn)茶葉生產可持續(xù)發(fā)展的茶園。


七、【什么是有機茶園】

有機茶園是指符合有機農業(yè)要求,按有機方式種植,與自然和生態(tài)法則相協(xié)調,強調應用使生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定性和可持續(xù)性的生產技術、不適用化肥、化學合成農藥、基因改造的品種,經過有機認證機構頒證的茶園。


八、【生態(tài)茶園和有機茶園有什么區(qū)別】

我們在選購茶葉的時候,注意到有的茶葉包裝上標有生態(tài)茶或有機茶的字樣。那么,生態(tài)茶和有機茶有什么區(qū)別呢?

簡單來說,生態(tài)茶園是一種復合型的栽培模式,主要有:茶——果復合型,茶——林復合型。而有機茶園是對茶樹種植的一種生產方式。


臨滄千年古樹茶
最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯(lián)系作者
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發(fā)布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務。
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現(xiàn)的幾起案子,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 229,763評論 6 539
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件,死亡現(xiàn)場離奇詭異,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 99,238評論 3 428
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人,你說我怎么就攤上這事。” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 177,823評論 0 383
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長。 經常有香客問我,道長,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 63,604評論 1 317
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮,結果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己,他們只是感情好,可當我...
    茶點故事閱讀 72,339評論 6 410
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上,一...
    開封第一講書人閱讀 55,713評論 1 328
  • 那天,我揣著相機與錄音,去河邊找鬼。 笑死,一個胖子當著我的面吹牛,可吹牛的內容都是我干的。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 43,712評論 3 445
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側響起,我...
    開封第一講書人閱讀 42,893評論 0 289
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后,有當?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體,經...
    沈念sama閱讀 49,448評論 1 335
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 41,201評論 3 357
  • 正文 我和宋清朗相戀三年,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 43,397評論 1 372
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡,死狀恐怖,靈堂內的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 38,944評論 5 363
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站,受9級特大地震影響,放射性物質發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 44,631評論 3 348
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧,春花似錦、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 35,033評論 0 28
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至,卻和暖如春,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 36,321評論 1 293
  • 我被黑心中介騙來泰國打工, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 52,128評論 3 398
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 48,347評論 2 377