今天餐飲課上喬老師教我們包餃子。老師給我們發了勺子和叉子,每桌發了幾盤肉餡兒,還給我們每個人發了幾個餃子皮兒。然后我們就開始做了,在做的時候,我們要一手拿著餃子皮兒,一手拿著勺子,用勺子舀一點肉餡,把肉餡放在餃子皮兒中間,在餃子皮的邊上沾點水,然后把餃子皮對折,先把餃子皮的中間捏上,再捏餃子皮兩邊,要捏緊點,不然的話餃子餡會跑出來,這樣的話一個餃子就做成了。接下來要把餃子放進鍋里煮,要等水開再放餃子,用漏勺輕輕推動餃子在鍋里轉圈,要轉三圈,一會餃子就熟了,我們就可以吃啦,在吃的時候,先晾一會兒再吃。我今天吃了四個餃子,我覺得特別好吃。我的話說完了。
包餃子
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