時間：2016.12.4

天氣：晴

養(yǎng)生：紅糖姜棗膏

食材：生姜1斤，紅棗半斤，紅糖1斤。

生姜汁與紅糖、紅棗同煮，這個大概是1小時的樣子。

慢慢熬煮，大概3小時之后，熬至濃稠就可以了。

熬好了，趁熱裝瓶，有助于儲存。

這就是冷卻后的紅糖姜棗膏。

冬天氣溫低，不用擔心會壞掉，密封好放在陰涼處，沒有冰箱的家庭也可以儲備。

早就聽說生姜紅糖對女孩子很好，尤其是冬天，堅持每天早上喝一杯，可以有效緩解手腳冰涼，月經(jīng)疼痛。

之前上班，同事家就在旁邊，每天中午她媽媽會給她送熱騰騰的飯菜，順便帶一大壺生姜紅糖水。每次她都喝得眉頭緊蹙，然后就分給我們喝。哈哈，客觀評價，口味確實比較重，一打開，滿滿一股生姜腥辣味，喝多了確實難受。可是，知道它對身體好啊，只能繼續(xù)喝，慢慢的習(xí)慣了就不覺得難喝了，反而覺得有股香香甜甜的味道。

于是，在冬天來臨之前，我終于找到時間自己做了2罐，看著褐紅色的濃濃稠稠膏體，心里充滿成就感啊，太棒了。

天寒地凍，泡一杯自制紅糖姜棗膏，整個身子都暖暖的~

附：紅糖姜棗膏制作方法

1、生姜洗凈，晾干。用刨絲器磨成姜泥，加入清水靜止30分鐘。

2、干紅棗去核，切碎。

3、用過濾紗布將姜汁單獨過濾出來，倒入電飯鍋，加入紅棗、紅糖，開煮。

4、大概煮3個小時，直到水分慢慢蒸發(fā)，有膏狀固態(tài)物質(zhì)出現(xiàn)，中途要不時攪拌，避免黏鍋。

5、趁熱裝入干燥的玻璃瓶，封蓋，置于陰涼處儲存就可以了。

6、喝的時候用干燥的小勺挑一勺出來，兌入熱水，攪拌一下，香香甜甜的姜棗茶就做好啦。