昨天是南方小年臘月二十四日。
小年的到來也意味著一年的結束。
記得小的時候最期盼的就是過年了,因為過年的時候我們會有很多好吃的,還會有爸爸媽媽為我們準備的新衣,還能和小伙伴們一起放煙花,各種好吃好玩的吸引著我們……
小時候爸媽會在過年之前準備很多很多東西,比如自己在家做的各種糖,那種很傳統的方法,自己釀制麥芽糖,然后可以搭配黃豆,芝麻之類的雜糧做成芝麻糖,黃豆糖等等。
我們叫這個花羹
其次年前大掃除也是我們每年年前都必須做的事情。聽說這已經是祖祖輩輩留下來的風俗習慣了。每年的這個時候我們都會把家里的每個角落都打掃的干干凈凈,除去那些角落里的灰塵,垃圾和廢物。以一個全新的面貌迎接新的一年。這就是我們常說的辭舊迎新!
過年菜,炸肉丸是家里每年都會準備的過年菜,主要采用的是新的的豬肉和蔬菜剁成餡兒,之后放一些佐料攪拌均勻。然后取適量大小在已經燒熱的油鍋里面炸熟(炸肉丸火候必須控制好,取中火為宜)炸熟的肉丸子外焦里嫩,口感松軟。炸熟的肉丸子除了能直接食用以外還能加工成紅燒肉丸,也可以在吃火鍋的時候拿來當做配菜。是一款多功能的過年必備菜哦!
炸肉丸子
貼窗花!新年貼窗花主要是想利用這些簡單的貼紙營造出更加喜慶的節日氣氛,而且可愛而豐富的造型深得小朋友的喜愛喔,小朋友看到會特別興奮。這樣既可以增加年在小朋友心里的印象同時也能在家里起到一定的裝飾作用……
雞年窗花
最近比較忙,小年日記寫的晚了一點,那就提前祝大家新年快樂吧!