冬至那天發文說不愛吃餃子的。
早上剛起床就收到姐姐微信:中午過來吃餃子。
腦子里首先想到的是，哎，又是韭菜雞蛋餡，怎么辦？
我為什么不喜歡吃餃子，其實主要就是因為韭菜雞蛋餡。
不要問我為什么，我只知道我原本喜歡吃的韭菜炒雞蛋變成餡料包進餃子被煮熟后呈現出的奇怪的味道在很不喜歡。
但我知道，其實很多人就好這個韭菜雞蛋餡的餃子。
所以人類的舌頭也是很特別的一個器官，不同的人對于同一種食物的味覺感受不一樣。
中午，當我看到廚房里一片片被魔法棒一樣的搟面杖搟出來的餃子皮竟然是綠色的、黃色的，還有粉色，我承認驚艷到我了。是用菠菜、胡蘿卜還有紫甘藍三種蔬菜打汁和到面里，所以顏色天然柔和。
再看餡料，真的是韭菜雞蛋，不過貼心的姐姐另外還準備了芹菜肉餡的。
餃子包好放在專門的餃子盒里，還有一種未加蔬菜汁的白面，四種顏色的餃子煞是好看。
果真是顏值當道的世界。比起全白面的餃子，多了紅黃綠是不是更加賞心悅目？
我們形容一道菜最常說的那句“色香味俱佳”，首先就是“色”啊，所以臉面當真第一。美食，美食，首先要美嘛，長得漂亮會更加吸引眼球，會更容易受到關注。
相信很多人都有這樣的體驗，那些高檔餐廳里的菜之所以比普通飯店貴很多，未必就是因為味道好，但賣相好卻是毋庸置疑的。
我們仔細觀察連動物界里也是遵循這個規律的，無論野外兇猛的獅子還是院子里家養的雞，在求偶的時候，外形漂亮、體格健壯的則更容易成功。
人類莫不如此。走在大街上，那些長相漂亮、妝容精致、穿衣得體、體型姣好的妹子獲得的回頭率總是比別人高，不是嗎？
而先天的外在條件不足的，強大的人類也沒有拋棄他們。最一勞永逸的辦法就是:整形。
整形之風盛行其實可以理解。為了讓自己更美啊，隆鼻、開眼角、墊下巴……
韓國的演員臉上沒有人為加工過的鳳毛菱角，甚至韓國一度也靠著整形產業提振了經濟。
在中國，演藝明星們這些年來整過形也多如牛毛，在廣大網友看來，隨便把一個明星不同時期的照片拿出來對比下對能發現他們為整形行業的發展貢獻了一分力量。
人的天性是愛美，追求美的。 通過合適的手段讓自己更適合審美的標準實際上是值得提倡和鼓勵的。
再回到食物上，話說這天的餃子因為有了非常漂亮的外表，自然是令人悅目的；同時，我不喜歡韭菜雞蛋餡沒關系，還有芹菜肉餡的嘛，餡料也非常新鮮，咸淡剛好，十分的可口。
其實所有食物都一樣，用合適的方法、健康的材料讓食物看起來更悅目，更賞心，是為美食。這不僅僅是廚師的不懈的追求，同樣也是食客的愿望。
美食在任何時候都是心靈最好的伙伴。喜悅的時候我們要用美食來慶祝；憂郁或焦慮的時候，美食是最好的安慰劑；美食是人與人之間的關系的粘合齊，可以讓心與心之間更緊密。
