文|吳少如(原創)
炎炎盛夏光年,我只愿泡在水里享受清涼。如果不能夠,那來杯冰飲也是可以的,享受由內而外的冰涼。
1、馬蹄石榴冰飲
食材:馬蹄、石榴、冰糖
步驟:把馬蹄削皮,切成薄片,放入鍋中煮熟。加入冰糖調味。放涼后,把石榴子挖出,放入馬蹄糖水中。
放入冰箱冷藏。馬蹄片、石榴子皆爽脆清甜,冰涼可口,紅白相間,賞心悅目。
2、楊梅山楂冰飲
食材:楊梅、山楂、冰糖
步驟:把山楂片洗凈后放入鍋中煮。二十分鐘后放入冰糖。十分鐘后熄火,放涼。
接著把楊梅洗凈,放入山楂水中。
放入冰箱冷藏至冰涼。
酸酸甜甜的味道,透心涼的感覺超級棒哦!
3、梅汁西瓜冰
食材:梅汁、西瓜
步驟:把腌制多年的咸青梅取出一顆,把梅汁擠出,倒在杯子里。把西瓜榨汁,把西瓜汁和西瓜肉與梅汁混合一起。
放入冰箱冷藏。
酸甜冰涼的滋味簡直令人無法抗拒。
4、百香果蜂蜜冰飲
食材:百香果、蜂蜜
步驟:把百香果的籽挖出,放入杯中。加入兩勺蜂蜜,混合均勻后,置于冰箱冷藏。
酸甜爽口,黃黃綠綠的籽在杯中游動,很是養眼。
5、椰汁馬蹄石榴冰糕
食材:椰子汁、馬蹄、石榴
步驟:把馬蹄削皮,切成薄片,放入鍋中煮熟。加入冰糖少許。然后加入適量椰子汁,煮開后放涼。
把石榴子挖出來,倒入椰子汁馬蹄糖水中。
放入冰箱冷凍。
冰糕冷凍成型后,取出,切成片。便可食用。
冰糕通體潔白如玉,隱約可見紅色的石榴子。聞一聞,滿滿的椰子香。咬一口,爽脆清甜,冰涼入心。
想不想躲開烈日,躲開暑熱,冰涼整個夏季?那就學起來吧,讓我們享受冰涼一夏。