Day201河馬論茶:小白初學茶

下個月,河馬即將前往安化工作。但自己內心中有著對茶文化的敬重和喜歡。一是禪茶一味。學習茶文化也是個人修行的一個過程,它能提升個人品味。二是茶產業有著很好的前景。茶產業是安化的特色性,地域性支柱產業,它對當地精準扶貧也有著重要意義。

而自己也很有幸,認識了一位在安化做茶的朋友劉云,向他請教了一番。

001安化的茶現狀

劉兄認為,安化的茶文化,茶歷史挖掘的還不深,茶品牌塑造的還很淺顯,任重道遠。

002如何學茶

對于學習茶文化,我自己是這么認為的,現在自己還是個小白,對于深厚的茶文化需要長期的了解過程。首先,是識茶和品茶,了解茶藝和茶的基本知識。然后,就是了解其生產工藝。接著是,了解茶產業鏈。最后,會是跟劉兄一樣去推廣茶文化吧。

劉兄說,如果不會品茶,想蹭杯好茶都難。我去茶館,別人看我年輕,拿一般的茶應付我,我指出茶的123之后,人家立馬拿最好的茶出來。因此,第一步就要學會識茶,品茶,評茶,可以考慮考一個評茶師。

另外,要看書。因為,沒有一種茶類是獨立于其它茶類的,在市場方面,更是有千絲萬縷的聯系,六大茶類都要有所涉獵。

003如何發展茶

對于,安化茶產業的進一步提升。我覺得央視的小罐茶策劃的很好。匠心文化本質上就是“講究”二字。所以,要做推廣就需要像你真正懂茶的人。

而且這往往也是我們年輕人的優勢。如何使小眾,高雅文化,有清新,情調,不俗和講究。都需要思考的。

這個社會大多數其實不懂茶,但是做好推廣,就需要有人賦予其文化和價值

劉兄認為,要專業專心,才能發現更多商機。首先,要是讓民眾把腰包鼓起來才行。但是,我們也要不忘初心,建設自己,影響周邊,其余交給時間。

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