記不得去過幾次西昌了，邛海盧山風光難寫罷，怡人陽光曬不盡，但最吸引老婆不畏十小時火車臥鋪再次殺赴的唯有那些令人垂涎欲滴的美味了，對頭，盡管成都本身就是美食天堂，但西昌仍不愧是一批批“吃貨”向往的寶地。

清明小長假，排除了糾結大半年總沒去成的重慶、北川等地，正宗“吃貨”小糖和隨從也就是俺老張，正式決定第N次回昌——小糖同學是涼山州會東縣人，高中就在西昌就讀，算半個西昌人。方向既定，優秀實干的隨從立即網絡訂票，周五下班后晚上就出發，照例睡一覺醒來就能看到西昌的美麗陽光了。

成都名“來了就不想走的城市”，而西昌號“來了就走不了的城市”，之前游記解釋了為啥火車票那么難買并憤恨了黃牛黨等體制內外的現象；好在雅西高速再次據傳五月就通車了，自駕游勢必導致今年火把節、春節的西昌愈發水泄不通。

北川距岳母大人的老家不遠，地震數年過去了我們仍未去遺址瞻仰有點說不過去；重慶是小糖實習單位所在地，也是老聶、小雙、肖凌等老友據點，不過可以周末去，西昌也有黃雪、丹青等大把好友可聚。

說到西昌的陽光，前兩次隨小糖去恰恰遇到西昌一年到頭難見的陰雨天，令夸下海口的老婆頗不安逸，呵呵，這次又巧了，適逢倒春寒降臨南國，一下火車，那個寒意逼人啊，還下著小雨，比成都還冷。好在第二天下午就出大太陽了，氣溫頓時上升到如夏日（前次降溫據說一天降了24度），這就是西昌。

百度了一下，吃貨：隨著飲食文化的發展，現多指喜歡吃各類美食的人。老婆怎么叫吃貨呢，舉個例子，爬山時如果爬不動了，只要我在前方喊一聲：老婆，山頂有酸辣粉哦！！！老婆立刻就會充滿雞血，哈哈！據說老婆年少時心愿是嫁個賣酸辣粉的。據觀察，一部分女生作為吃貨屬于“口號黨”，戰斗力不足，且女生要成為有實力的吃貨最好能夠吃啥子都長不胖，那真是可遇不可求的境界。

老婆顯然還沒達到上述境界，相反還和好友一起吶喊：不減肥，毋寧死！問題是這種口號年年月月在耳邊響起，結果是既沒有瘦身也還活得好好的——當然后者也是我的心愿。于是再次聽到上述發自心靈的疾呼時，我一概表示無視。

好了，吃貨軍團已抵達西昌，手持打印的“西昌美食攻略”四處出擊。這次同行的有張瑤夫婦，據說都是大家第一次和朋友們一起出游，這里面還有小糖和我大力忽悠的功勞，他們可是周日下班后坐12個小時硬座才去得了（證券休市每年要多出不少假日，算是行業福利）。下面言歸正傳。

雞火食。會理一絕！！！咋個形容呢，就是當地的米做成的一種類似年糕的面食（餌塊），切成絲，加以當地的火腿肉絲和雞肉絲，熬濃湯煮食。入口軟中有硬、面中有肉，味道鮮濃不擺了！第一次是去年在會東吃到，果然名不虛傳，馬上就想到為什么成都不見？原來當地水質是秘訣，餌塊的保藏運輸也是一難，所以要吃正宗雞伙食，必來西昌，地址在州建設局對面，生意好的爆滿，老板說材料都是每天從會理運來，且最多做到下午一點濃湯不濃時。面碗分大、小、小小碗三種，有意思，我們先后去吃了兩次，碰到一個女孩也在說“對老板家的口味上癮了”。

西昌美食之霸主：燒烤。這里的燒烤絕對是你在成都很難吃到的，雖然成都也有幾家不錯的燒烤（翻到多年前一篇日記叫《霸道燒烤》），但大多時候你吃到的是烤熟了裹一團咸的辣的調料的東西。吃了西昌燒烤，你會知道原來燒烤也是一門需要技藝的活路。燒烤又分串燒、網燒，前者推薦西昌一中門邊的黃嬢燒烤，開了十多年了，黃嬢至今還能記住多年前畢業的學生名兒（比如優秀學生周瑤同學），當然也被一屆屆畢業生所難忘，以至于從海外回鄉第一件事就是來吃黃嬢燒烤，小糖和我去年也曾來找尋過，可惜當時黃嬢不在家，這次終于電話預約到了，在黃嬢家中吃了個爽，重點推薦招牌：牛筋、雞翹（接近雞屁股，是被中學生偶然發現并口口相傳的新品牌，香嫩美味）。一邊吃，我一邊想：盡管世界上每天都有傳奇故事在發生和流傳，每天都能聽到各種各樣的所謂大人物和重要事件的新聞，但我們絕大多數人都生活在平凡中，平凡才是占絕人類社會大多數時刻的旋律；平凡中度人生，平凡中見真情，一串串小小的燒烤，能夠被一批批同學所懷念，于親手烤出它們的主人來說，不正是一生中獨具意義的美麗嗎！

黃嬢家可惜沒有烤魚片，這道燒烤得去邛海邊去吃。推薦小漁村、青龍寺一帶。當然了，白日陽光下不免見蒼蠅亂飛，如果要吃美味就只能眼不見心不煩了哈。

再說網燒。有點像BBQ了——頓時想起馬爾代夫星空下的沙灘浪漫燒烤，打住，我和老婆一回憶起馬爾代夫的短暫日子就難以自制了。我們先去的航天大道一段背后的冕寧網燒，30元一盤的牛肉、牛筋、雞腳筋配合老板親自調制的豆面（對于豆面，老板的要求是盡管吃，但不要浪費），我那是一塊接一塊地咽啊，早就把什么十點以后不吃肉食的戒律丟到九霄云外去了！更難忘的是，最后一天下午（清明節），小群姐和兩家朋友在月亮灣BBQ，我們四人頂著烈日應邀赴會，首先地方沒的說，月亮灣風光宜人，燒烤長廊清風徐徐，大人們自帶了上午買的肉菜，租用老板的燒烤網架、鋼碳、調料（100元出頭，實惠），自己動手，而孩子們在一旁戲水，其樂融融；其次，網燒的魅力再次征服了我們，一塊塊牛肉雞肉烤得油滋滋的，我和王軍兩個主力放開肚皮大快朵頤，嚴格來說處于“封山育林”期的我也喝起啤酒，小安哥也專門放下工作前來暢飲，整個就恨時光悠悠如此短暫！吃到最后，我和小糖摩的、公交、出租輪番趕，差點誤了回蓉的火車！

水果。陽光滿屋，孕育佳果。最近成都的櫻桃就是運自西昌，價格高達35-40元每斤。所以，第一天和老婆逛街目標就是櫻桃了，一問，15-18元每斤！哈哈，安逸慘了，馬上買了2斤，現場洗凈，小夫妻一邊壓馬路一邊你一口我一口的吞食櫻桃，甜的沒法形容啊！ 推薦地：四牌樓、名店街。

此外，這段時間還有草莓、枇杷。

西昌小吃之涼粉系列。或者叫豆制品類。這類小吃在四川各地都為人們所喜愛，路邊小店乃至一個貨架，都可能有滿嘴留香的美味。小糖有個女朋友，曾言從不去吃路邊攤，我們聽了表示無語，雖然無意評價別人的生活方式，但想真正沉浸于生活中的人無論富貴與否應當不矯情，比如麗江古城中，巷口一簡易小攤賣串串，游人紛至。言歸正傳，重點推薦卷粉、涼皮，在西昌一中路口斜對面一不起眼的小店，也是每次回西昌必吃的，她家的涼皮經常被客人打一大包帶走品嘗，同時也賣土豆、冰粉、豆腐腦；冬天可以吃缸窯附近的糍粑，比成都的有味道的多。

大菜。長安菜市附近的“美味園”，生意好到爆，小米辣雞讓去過唯一一次的來自吃不來很辣的江蘇的老媽久久不能忘懷。建材市場附近的彝家菜，可以吃到不錯的坨坨肉，小黃雪去年請我們吃到發悶。四牌樓的羅非魚，邛海邊的清波魚、醉蝦都值得一吃。

最后推薦來思爾袋裝奶，原產大理，只在西昌等幾個城市能吃到，那個味道能讓你找到小時候吃奶油雪糕的感覺。

西昌市不大，一元公交就可以載我們去吃很多美味。吃貨之吃，不是正常的一日三餐，而是吃完一地馬上趕赴另一地繼續。腸胃有多大，就吃多少；腸胃不夠大，就撐開來繼續吃。結果就是，小糖、張瑤同學先后吃悶，小糖還上吐下瀉，可惜了吃下去的美食：）

至于沒倒下的我，也計劃了回成都節食減肥：要去西昌，就得做好幾天長幾斤肥肉的心理準備。

順便介紹一下西昌旅游。邛海盧山之美，常常讓我想起應該有人將之與大理的蒼山洱海相比較。簡單思索，后者更大而蒼茫，因此有了雙廊觀海；前者清秀近人，濕地公園讓我想起江南水鄉，開放式的景區和退耕還湖的前瞻眼光，令人贊賞。

幾次去涼山州都沒去螺髻山這個所謂四A級景區。搜索過資料，覺得其景色一般，附近普格的溫泉也就三個游泳池子。這次時間充裕，還是去吧。結果周一那天十分悲催，幾百人在烈日下的景區門口排隊，等待四輛觀光車分批運輸上索道，然后再次排隊。在排隊中度過了四個小時，以至于遙遠的山腰上出現返程的小巴時，游客們就頓時歡呼起哄。索道130元，倒是有特色，單程就四十多分鐘，途中以為到盡頭時又見一山，十分險峻。四月初，杜鵑花未開，景色單調。下了索道爬了沒多久就是核心的也是唯一開放的景點：黑龍潭。潭小，水色無特點，游人照相表示到此一游，下山，繼續排隊。身邊不時傳來類似這樣的怨言：這水塘還沒我們老家水庫大呢！下山已經6點半了，普格溫泉也沒心情去了，還是回西昌繼續開吃。

三國殺現在是我和老婆旅游必帶用品。最后一天在邛海公園，四個人總算有空坐下來廝殺，但賣涼粉的老板娘不干了，寧可不再賣我們涼粉，也不要我們占位子。于是四個人找了塊干凈的水泥地就繼續牌局，路過的游客紛紛圍觀——這四個人癮還真大，哈哈！

2012年4月7日

中海蘭庭

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